इटली: एमिलिया-रोमाग्नाचे वाइन

उत्तर इटलीमध्ये स्थित, एमिलिया-रोमाग्ना हा द्राक्षांचा वेल प्रदेश आहे आणि द्राक्षांचा वेल (२०१०) अंतर्गत १136,000,००० एकरांपेक्षा जास्त क्षेत्र व्यापलेले आहे. 2010-मैलांचा क्षेत्र उत्तर इटालियन द्वीपकल्पांच्या जवळजवळ संपूर्ण रूंदीपर्यंत पसरलेला आहे आणि टस्कनी (दक्षिणेस) लोम्बार्डी आणि वेनेटो (उत्तरेकडे) आणि riड्रिएटिक समुद्र (पूर्वेस) दरम्यान आहे. हा अद्वितीय प्रदेश इटलीचा एकमेव भाग आहे ज्यास पूर्व आणि पश्चिम दोन्ही किनार्या सीमा आहेत.

एमिलीयाचे नाव वाय emसिलिया असे ठेवले गेले आहे, जुन्या रोमन लोकांनी मोल्डेना, रेजिओ इमिलिया आणि पर्मा या वायव्येकडील शहरांना जोडणारा पुरातन रोमांनी बांधलेला रस्ता आहे. रोमन्सने प्रांताचा पूर्व भाग देखील विकसित केला जो एड्रिएटिक समुद्रापर्यंत पसरला होता आणि त्यात पश्चिम रोमन साम्राज्याची राजधानी एके काळी रेवेनाचा समावेश होता.

लॅमब्रुस्को

एमिलीयाची स्वाक्षरी वाइन लंबब्रुस्को आहे. पुरातत्वशास्त्रज्ञांनी स्थित 12,000 ते 20,000 वर्षांच्या जुन्या व्हीटिस लब्रोस्का वनस्पतीच्या जीवाश्म अवशेष शोधले. असे मानले जाते की एट्रस्कॅननी द्राक्षांची लागवड केली आणि पो व्हॅलीमध्ये इ.स.पू. 7 व्या शतकात वाइन उत्पादन सुरू केले, ज्यामुळे मध्य इटलीमध्ये वेटिकल्चर आले. रोमन साम्राज्याच्या काळात वाइन उद्योगाची भरभराट झाली आणि लंबब्रुस्को द्राक्षाला विशेष अभिवादन देऊन कवी व्हर्जिन आणि विद्वान प्लिनी द एल्डर यांनी दस्तऐवजीकरण केले.

१ 1970 .० च्या दशकात रियुनाइट ब्रँडने अमेरिकेत लॅम्ब्रुस्कोची ओळख करुन दिली. ही चवदार आणि गोड होती आणि ती तरुण असताना खाल्ली जाणे, खूप वाईट प्रतिष्ठा विकसित करणे. सुदैवाने, वाइन उत्पादक सध्या पिण्यास उपयुक्त असे उत्पादन बनवणा quality्या गुणवत्तेवर आणि प्रमाणाकडे लक्ष देत नाहीत.

लंबब्रुस्को उत्पादन केंद्र सोरबारा आहे, ते मोडेना प्रांतातील आणि पियानुरा पदानाच्या मध्यभागी आहे, पो नदीची एक मोठी आणि सपाट दरी आहे. टेरोयर मुख्यत: फ्लुव्हियल सिलमेंट्ससह सागरी आहे; उतार नसणे मनोरंजक वाइन बनविणे खूप आव्हानात्मक आहे.

एमिलीया-रोमाग्नाला दोन डीओसीजी वाइन आहेत: कोल्ली बोलोग्नेसी क्लासिको पिग्नोलेटो (बोलोग्नाचा प्रांत आणि साविग्नानो सुल पनारो, मोडेनाचा प्रांत) आणि रोमग्ना अल्बाना (फोर्ली-सेसेना प्रांत). दोन्ही भागात किंवा उत्पादनास डोंगर आहेत आणि riड्रिएटिक समुद्राच्या जवळपासचा फायदा (अंदाजे 60 मैल).

१ 1970 ;० मध्ये, अनेक लॅम्ब्रुस्को वाणांना डीओसी अपील (डीओसीजी नंतर इटालियन वाइनसाठी दुसरे सर्वोत्कृष्ट अपीलेशन) प्राप्त झाले आणि त्यात लॅम्ब्रुस्को डि सॉरबारा, लंबब्रुस्को सॅलमीनो दि संत क्रोस आणि लंबब्रुस्को ग्रास्परोसा दि कॅस्टेलवेट्रो यांचा समावेश होता; २०० in मध्ये या अपीलमध्ये लंबब्रुस्को दि मोडेना जोडली गेली. लॅमब्रुस्कोचे स्थानिक परंपरेशी मजबूत संबंध आहे आणि हे आता इटालियन वाइन कायद्याद्वारे संरक्षित आहे आणि वाइनमेकर एक दर्जेदार उत्पादन तयार करीत आहेत.

येथे संपूर्ण लेख वाचा वाइन.ट्रावेल.