सेंट एमिलियनच्या २०१ Gra च्या ग्रँड्स क्रस क्लासेसमध्ये आपले स्वागत आहे

लुई चौदावा सेंट सेंट एमिलियनच्या मद्यांना श्रद्धांजली वाहिली - “सेंट एमिलियन, देवतांचा अमृत” म्हणून घोषित केली.

वेगळा. चांगले?

सेंट एमिलोयन ग्रँड क्रस मदिरे मूळ १ 1855 च्या बोर्डो वर्गीकरणात समाविष्ट केली गेली नव्हत्या म्हणून असोसिएशन डी ग्रँड्स क्रस क्लासेस डी सेंट एमिलियनची स्थापना १ 1982 in२ मध्ये या प्रदेशातील वाईनची गुणवत्ता आणि उत्कृष्टतेसाठी झाली. सध्या समूहात एकूण 49 हेक्टर आहेत आणि एकूण 800 हेक्टर क्षेत्राचे प्रतिनिधित्व करतात आणि ग्रँड क्रस क्लासेसच्या द्राक्ष बागापैकी 85 टक्के.

या द्राक्ष बागांचा उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व करतात Merlot च्या अभिव्यक्ती युनेस्कोच्या जागतिक वारसा स्थळ असलेल्या सेंट एमिलियन या मध्ययुगीन शहराभोवती चुनखडीच्या पठाराच्या बाजूने आणि खाली फिरणा hills्या डोंगरांवर श्रीमंत, वैविध्यपूर्ण मातीत उगवलेली दारू.

नियम

सेंट एमिलियनच्या वर्गीकरणासाठी सिंडिकॅट व्हॅटिकॉलची योजना 1930 मध्ये सुरू झाली; तथापि, ऑक्टोबर १ 1954 .12 पर्यंत वर्गीकरणाचा पाया तयार करणारे मानक अधिकृत होते आणि फ्रेंच नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ अपीलेशन्स (आयएनएओ) वर्गीकरण हाताळण्याची जबाबदारी स्वीकारण्यास सहमत झाला. मूळ यादीमध्ये 63 प्रीमियर ग्रँड क्रूस आणि XNUMX ग्रँड क्रूसचा समावेश आहे.

सेंट एमिलियन यादी दर 10 वर्षांनी अद्ययावत केली जाते, मेडिको आणि ग्रेव्ह्स क्षेत्रातील मद्य कव्हर करणार्‍या 1855 चे बोर्डो वाईन ऑफिशियल वर्गीकरण विपरीत. सेंट एमिलियनचे सर्वात अलीकडील अद्यतन 2006 होते - परंतु ते अवैध घोषित केले गेले आणि २०० to ते २०० of च्या व्हिंटेजसाठी वर्गीकरणाची १ 1996 2006. ची आवृत्ती पुन्हा ठेवली गेली.

२०० Saint च्या सेंट एमिलियन वाईनचे वर्गीकरण नाकारले गेले कारण १ Pre प्रीमियर्स ग्रँड क्रूस आणि Gra 2006 ग्रँड क्रूसला diss असंतुष्ट निर्मात्यांनी आव्हान दिले होते - ते कमी केले गेले होते; निकाल - 15 अवर्गीकृत करण्यात आला आणि 46 वर्गीकरण पुन्हा ठेवले गेले. वादाचे आधार हे असे होते की वाइनचे मूल्यांकन करण्यात पॅनेलच्या कित्येक सदस्यांचे निहित स्वारस्य होते (उदा. नॅगोशियंट्समध्ये काही जणांचा पाठलाग होता) आणि ते निष्पक्ष नसल्याचा संशय होता. वाईन.ट्रावेल वर संपूर्ण लेख वाचा.