सॅन फ्रान्सिस्कोच्या वॉटरफ्रंटवरील बुटीक हॉटेल अर्गोनॉट हॉटेलने आज इरफान मोहम्मद यांची अन्न आणि पेय आउटलेटचे संचालक म्हणून नियुक्ती जाहीर केली. एक दशकाहून अधिक आदरातिथ्य कौशल्य, तपशिलांकडे अत्यंत लक्ष आणि रेस्टॉरंट उद्योगासाठी या भूमिकेसाठी उत्कट उत्कटता आणून, मोहम्मद हॉटेलसाठी खाद्य आणि पेय पदार्थांच्या प्रयत्नांची देखरेख करतील, सिग्नेचर ब्लू मरमेड रेस्टॉरंटवर लक्ष केंद्रित करेल.
अर्गोनॉट हॉटेलचे क्षेत्र व्यवस्थापकीय संचालक, स्टीफन मुहले म्हणाले, “आम्ही आमच्या पाककलेच्या सेवा वाढवत आणि विस्तारत राहिल्यामुळे इरफान आमच्या टीममध्ये एका रोमांचक वेळी सामील होतो. "त्याची पार्श्वभूमी आणि उद्योगाबद्दलची आवड यामुळे, आम्हाला खात्री आहे की तो अर्गोनॉट हॉटेल आणि ब्लू मरमेड रेस्टॉरंटच्या यशावर आधारित असेल आणि हॉटेलच्या पाककृती क्षमता आणि आमच्या समुदायात आणि त्यापलीकडे दृश्यमानता वाढवेल."
अर्गोनॉट हॉटेलमध्ये सामील होण्यापूर्वी, मायकेल सायमन रेस्टॉरंट आणि बार, टॅप हाऊस आणि किचन येथे रेस्टॉरंट आणि बारचे सरव्यवस्थापक म्हणून मोहम्मदची सर्वात अलीकडील भूमिका विक्री आणि विपणन, दैनंदिन ऑपरेशन्स, इव्हेंट नियोजन आणि महसूल व्यवस्थापनामध्ये सर्जनशील पुढाकारांवर केंद्रित होती.
सात वर्षे, मोहम्मदने पिट्सबर्ग, सॅन जोस, हवाई आणि सॅन फ्रान्सिस्कोमधील फेअरमॉंट हॉटेल्स आणि रिसॉर्ट्समध्ये पेय आणि मेजवानी ऑपरेशन्सचे संचालक म्हणून काम केले, जिथे त्यांनी युनायटेड स्टेट्सचे विविध अध्यक्ष, जागतिक नेते आणि सेलिब्रिटींना सेवा दिली. यापूर्वी, मोहम्मद सॅन फ्रान्सिस्कोमधील प्रतिष्ठित फेअरमॉंट हॉटेल आणि टोंगा रूम आणि हरिकेन बार येथे मेजवानीचे संचालक होते, जिथे त्यांनी सर्व उच्चस्तरीय गाला कार्यक्रम, समुदाय निधी उभारणी आणि ब्लॅक टाय डिनरचे व्यवस्थापन केले. त्या भूमिकेपूर्वी, त्यांनी वेस्टिन सॅन फ्रान्सिस्कोच्या मेजवानीचे संचालक म्हणून दोन वर्षे आणि द हॉटेल विटाले सॅन फ्रान्सिस्को येथे तीन वर्षे बँक्वेट आणि रेस्टॉरंट व्यवस्थापक म्हणून काम केले. या नेतृत्वाच्या भूमिकांमध्ये, त्यांनी Fairmont Hotel च्या उद्योग-अग्रणी शाश्वतता कार्यक्रमाच्या धोरणात्मक अंमलबजावणीमध्ये योगदान दिले, सर्जनशील उपक्रम, अन्न आणि पेय मानके, कार्यक्रम नियोजन, महसूल व्यवस्थापन आणि दैनंदिन ऑपरेशन्स.
मोहम्मदने ऑस्ट्रेलियातील सदर्न क्रॉस युनिव्हर्सिटीमधून हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंटमध्ये बॅचलर पदवी प्राप्त केली आणि कॅनबेरा इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजीमध्ये हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंट प्रोग्राम पूर्ण केला. त्याच्या मोकळ्या वेळेत, तो अमेरिकन रेड क्रॉस आणि सिटीझन फायर अकादमीमध्ये स्वयंसेवक आहे. तो युनायटेड स्टेट्स बारटेंडर्स गिल्डचा सदस्य देखील आहे. तो बर्लिंगम, कॅलिफोर्निया येथे त्याची पत्नी आणि दोन मुलांसह राहतो आणि आपल्या कुटुंबासह रोड ट्रिपचा आनंद घेतो आणि नवीन रेस्टॉरंट्सचा प्रयत्न करतो.
या लेखातून काय काढायचे:
- Bringing more than a decade of hospitality expertise, extreme attention to detail, and a deep passion for the restaurant industry to this role, Mohamed will oversee food and beverage efforts for the hotel, focusing on the signature Blue Mermaid Restaurant.
- “With his background and passion for the industry, we are confident he will build upon the success of Argonaut Hotel and Blue Mermaid Restaurant and elevate the hotel's culinary capabilities and visibility in our community and beyond.
- Mohamed received a Bachelor's degree in Hospitality Management from Southern Cross University in Australia and completed a Hospitality Management program at the Canberra Institute of Technology.
