सफारी प्रवास म्हणून: @ जेएफके प्रारंभ करा. मग जोहान्सबर्ग आणि हरारे

नुकत्याच झालेल्या आफ्रिकेच्या दौर्‍यावर माझा प्रवास न्यूयॉर्कहून जोहान्सबर्गच्या दक्षिण आफ्रिकन एअरवेज (एसएए) च्या विमानाने सुरू झाला. अतिरिक्त फीसाठी, मी प्रीमियम इकॉनॉमीमध्ये जागा मिळविली. जागा बेसिकपेक्षा जास्त चांगली नसतानाही, शुल्कात जायची वाट राखीव जागा राखून ठेवण्याची संधी समाविष्ट होती आणि त्यात फरक होता - जागेचे आकार नाही तर स्थान.

फ्लाइट मधे खरोखरच रुचकर जेवण आणि काही आदरणीय वाइनमुळे मला खूप भाग्यवान वाटले. मी ग्रील्ड (?) सालमनवर जेवलो जो ओलसर होता आणि खरं तर तसा तांबूस पिवळट रंगाचा सारखा होता (परत आल्यावर मी इतका भाग्यवान नव्हतो).

पेय पर्याय समाविष्ट:

1. शिल्लक कॅबर्नेट सॉविग्नॉन / मर्लोट 2015. कॅबर्नेट सॉविग्नॉन - 60 टक्के; मेरलोट - 40 टक्के. मूळ वाइन: वेस्टर्न केप, एसए. वाइनमेकरः विली मालन आणि बेन सिनमन

डोळ्याला, खोल लाल लुसलुशीत रंग. ओकच्या सल्ल्याने नाकात योग्य बेरी आणि नट सापडले. जिभेवर चेरीचा हलका धुके सोडून, ​​टाळूवर गुळगुळीत व्हेल्टी. पिण्यासारखे परंतु संस्मरणीय नाही.

द्राक्षे 2 दिवस थंड भिजत असतात आणि पारंपारिक त्वचेच्या किण्वनानंतर. अल्कोहोलिक किण्वन पूर्ण झाल्यावर, वाइनला मॅलोलेक्टिक किण्वनचा अनुभव येतो. टेरोइर: खोल लाल माती उत्कृष्ट पाण्याची धारणा सुनिश्चित करते आणि वाइनमध्ये संरचना जोडते.

2015 च्या द्राक्षांचा हंगाम नियोजित वेळेपेक्षा 2 आठवड्यांपूर्वी झाला होता कारण कमी पाऊस आणि दिवसा आणि रात्री तापमानात फरक असल्यामुळे. कापणी दरम्यान मध्यम हवामान विशिष्ट चव आणि नवीन कुरकुरीत समाप्त एक चांगली रचना योगदान.

2. डीटलफ्स 2015 पिनोटेज

टिपा

डोळ्याला, गडद माणिक एक स्कार्लेट रिम बनवितो. परफ्यूम नाकवर आदळतो आणि तुती, रसबेरी, चेरी आणि prunes च्या नोट्स वितरीत करतो. व्हॅनिला, मसाला आणि पृथ्वीचे संकेत पार्श्वभूमीवर फिरतात - ते लक्षात येण्याची वाट पाहत आहे. टॅनिन्स स्ट्रक्चर ऑफर करतात आणि ओक टाळूमध्ये रस वाढवतात.

पिनोटेज ही दक्षिण आफ्रिकेची खास द्राक्षाची वाण आहे. द्राक्षांचा वापर बजेट-किंमतीच्या टेबल वाइन तसेच श्रीमंत, केंद्रित वाइन तयार करण्यात केला जातो जे लेदर आणि चॉकलेट, काळा आणि लाल फळ आणि मसालेदारपणाचे इशारे देतात. पिनोटेज हे पिनोट नॉयर आणि सिनेसॉट यांचे मिश्रण आहे आणि प्रथम अब्राहम पेरोल्ड (1925) यांनी प्रजनन केले. 1943 मध्ये द्राक्षांचा वेल रोग प्रतिरोधक रूट स्टॉक्सवर कलम लावण्यात आला.

डीटलफ्स १ the व्या शतकातील आहे आणि आता एकाच कुटुंबातील दक्षिण आफ्रिकेतली सर्वात जुनी वाईन इस्टेट आहे. 18 पासून, वाइन आंतरराष्ट्रीय स्तरावर उपलब्ध आहेत. ब्रीडक्लॉफ व्हॅली मधील डु टोइटस्क्लूफ डोंगराच्या पायथ्याशी द्राक्षांचा बाग पश्चिम केपमध्ये आहे. सध्या मॅनेजिंग डायरेक्टर कोबस डिटलफ्स आहेत आणि एंटरप्राइझ टिकाऊ वाढीवर लक्ष केंद्रित करतात.

कॅस्टल लीगर

दक्षिण आफ्रिकेसाठी ही फिकट गुलाबी फेरी आहे आणि २००० च्या ब्रूइंग इंडस्ट्री इंटरनेशनलमध्ये त्यांना “वर्ल्ड्स बेस्ट बॉटलर्ड लेजर” पुरस्कार मिळाला. चार्ल्स आणि लिसा ग्लास यांनी सुरू केलेले हे पेय 2000 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात गोल्ड रशपासून उपलब्ध आहे. लेझरमध्ये 19% एबीव्ही आहे ज्यात एक स्वारस्यपूर्ण प्रकाश हॉप्स चव आहे आणि गोड टाळ्याच्या अनुभवाऐवजी कडू होण्याचा ट्रेंड आहे.

शेवटी. एसए मध्ये आगमन.

न्यूयॉर्कहून माझे एसएए 14-तास, 40-मिनिटांचे उड्डाण अखेर दक्षिण आफ्रिकेच्या जोहान्सबर्ग, आंतरराष्ट्रीय विमानतळ, ओलिव्हर रेजिनाल्ड टॅम्बो (आफ्रिकन नॅशनल कॉंग्रेसचे माजी अध्यक्ष म्हणून नाव दिले गेले) येथे उतरले. दक्षिण आफ्रिकेला / येथून देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय प्रवासासाठी हा प्रमुख हवाई संक्रमण बिंदू आहे. आफ्रिकेतील सर्वात व्यस्त विमानतळ मानले जाणारे, २ million दशलक्ष इन-ट्रान्झिट प्रवाशांचे स्वागत करण्याची क्षमता आहे.

व्यस्त तांबो विमानतळ अराजक कॉल करणे एक उपेक्षित गोष्ट ठरेल. हस्ताक्षर मर्यादित आहेत, प्रवाशांना कोणाकडे किंवा कोठूनही माहितीसाठी ट्रांझिटमध्ये पहात आहेत. माहिती कियोस्क असताना, ते ग्राहक-अनुकूल, परंतु ज्ञात नसलेले लोक असतात. लोक कंटाळवाणे आणि गोंधळलेले प्रवासी म्हणून विमानतळातील लोक, विभाग, जवळपासची हॉटेल आणि इतर सेवा यामुळे ते गोंधळलेले आहेत.

सुदैवाने, विमानतळ देखभाल करणारे काही कर्मचारी मदत करण्यास तयार आहेत आणि लहान ग्रॅच्युइटींसाठी ते विमानतळाच्या अवघडपणामुळे हरवलेल्या आणि विचलित झालेल्यांना आनंदाने मार्गदर्शन करतात. या कर्मचार्‍यांच्या मदतीशिवाय मी सर्व शक्यतांमध्ये अजूनही विमानसेवेची कार्यालये, विमानतळ हॉटेल आणि प्रस्थान गेट शोधत असतो.

धैर्य एक मालमत्ता आहे

दक्षिण आफ्रिकेमध्ये प्रवेश करणे जितके आव्हानात्मक आहे तितकेच सर्व आंतरराष्ट्रीय ठिकाणी प्रवेश करणे. पासपोर्ट, फोटो आणि इतर सुरक्षा उपायांसाठी विनंती करणार्‍या एकाधिक चेकपॉईंट्सवरील अंतहीन रेखा जे प्रवाशांच्या सहनशक्तीच्या सीमांची चाचणी घेतात. जर आपण लँडिंगनंतर दुसर्‍या फ्लाइटशी संपर्क साधण्याची अपेक्षा करत असाल तर काही तास (मिनिट नव्हे तर) वाटप करा, कारण प्रवेशासाठी साफ होण्याच्या प्रतीक्षेत असलेल्या लोकांच्या तुकड्यांमधून त्वरेने प्रवास करण्याचा कोणताही मार्ग नाही.

शेवटी, मी इमिग्रेशन नियंत्रणाद्वारे आणि विमानतळावर आहे. सुदैवाने, मी बॅग तपासली नव्हती - म्हणून मी झिम्बाब्वेच्या व्हिक्टोरिया फॉल्सला जाण्यासाठी माझ्या कनेक्टिंग फ्लाइटच्या शोधात जाऊ शकले. मी माहिती डेस्कवरील कर्मचार्‍यांकडून आणि विमानतळावरील इतर कर्मचार्‍यांकडून दिशानिर्देश विचारले, परंतु कुणालाही माहिती नव्हते.

पर्यटन परी

शेवटी, मी एका झाडू आणि बास्केटच्या सहका-याच्या मार्गदर्शकाची यादी केली- जो माझ्या कनेक्टिंग फ्लाइटसाठी आरक्षण डेस्क शोधण्यात मदत करण्यासाठी त्याच्या सफाईसाठी विराम करण्यास तयार होता. माझ्या "टुरिझम एंजल" ने माझ्याकडे आरक्षणाची पुष्टी केली असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी माझ्याबरोबर थांबलो. त्याने माझी बाजू सोडली नाही ही चांगली गोष्ट आहे - माझे कनेक्टिंग फ्लाइट रद्द केली गेली होती. व्हिक्टोरिया फॉल्सला थेट जाण्याऐवजी मला हरारेची उड्डाण (त्या रात्री शेवटची प्रस्थान) आणि दुसर्‍या दिवशी व्हिक्टोरिया फॉल्सला जाण्यासाठी जोडण्यात आले. मला आनंद झाला नाही.

एअरपोर्ट हॉटेल दिवस वाचवते

विमानतळाच्या हॉटेलने पट्टे मिळवण्याचा हा क्षण आहे. मला सिटी लॉज हॉटेलमध्ये दिवसाचे आरक्षण मिळू शकले. दुर्दैवाने, मालमत्तेपर्यंत पोहोचण्यासाठी विमानतळ आणि जवळील इमारती (अंदाजे चालण्याचा वेळ - 15 मिनिटे) लांबीची आणि मंद दिवे नसलेल्या, कमी तस्करी असलेल्या हॉलवेवरुन साइन इन करणे आवश्यक आहे. पुन्हा, देखभाल कर्मचार्‍यांनी माहिती दिली आणि अगदी सुटसुटीत अंतहीन कॉरिडॉरमधून माझे सूटकेस पुश / पुल करण्यास देखील तयार झाले. जेव्हा आम्ही शेवटपर्यंत पोहोचलो तेव्हा माझ्या एका "टुरिझम एन्जिल्स" ने हॉटेलच्या लिफ्टकडे लक्ष दिले (कोणतेही चिन्ह नाही) आणि हॉटेलच्या मजल्यावरील बटण दाबले. एक छोटासा टिप मिळाल्यानंतर त्याने मला सुखद सहलीची शुभेच्छा दिल्या आणि हॉलवेमधून गायब झाले.

शेवटी मी हॉटेलच्या लॉबीला पोहोचलो तेव्हा मला आश्चर्य वाटले आणि आनंद झाला. मला भीती वाटली की ही भयंकर गोष्ट होईल! सिटी लॉज ही एक अतिशय चांगली बजेटची संपत्ती आहे. महाव्यवस्थापक आणि फ्रंट डेस्कचे कर्मचारी आश्चर्यकारक आणि आनंददायक होते - रद्द किंवा विलंब झालेल्या उड्डाणांमुळे थकलेले, निराश, गरम आणि भुकेलेले पाहुणे किती आहेत हे कबूल करतात. ते जवळच्या कॅफेला सहानुभूती तसेच दिशानिर्देश देखील देतात जेथे रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी न्याहारीपासून खाद्य आणि पेये उपलब्ध असतात.

माझी अतिथी खोली मूलभूत पण आरामदायक होती. मी पटकन शॉवर घेतला, स्वच्छ कपड्यांमध्ये बदलले आणि कॅफेकडे निघालो. Wi-Fi कनेक्शन व्यतिरिक्त, हॉटेल किरकोळ विक्री आणि जेवणाचे पर्याय, बँकिंग सुविधा आणि संमेलनाच्या जागेजवळ आहे. येथे अतिथींसाठी फिटनेस रूम आणि पूलही आहे. स्थानः मल्टी-स्टोरी पार्कडे 2 वरील स्तर 5.

हरारेला जोडत आहे

शेवटी, रात्री उशीरा येण्याच्या वेळेस नियोजित हरारेला जाण्यासाठी माझ्या विमानाने चढण्याची वेळ आली आहे. हरारे विमानतळ अनेक दशकांपासून अद्ययावत झाले नाही आणि रात्रीच्या वेळी लँडिंग करणे आव्हानात्मक असू शकते. बरेच प्रकाश, दिशानिर्देश, कर्मचारी, चिन्हे किंवा कार्यरत शौचालयांची अपेक्षा करू नका. चांगली बातमी अशी आहे की फ्लाइंगची वेळ 2 तासांपेक्षा कमी आहे आणि फास्टजेट बजेटच्या किंमतीनुसार नवीन, आधुनिक विमान उपलब्ध करुन देईल.

फास्टजेट हा आफ्रिकेच्या कमी किमतीच्या विमान कंपन्यांपैकी एक मानला जातो आणि त्याला स्कायट्रॅक्स वर्ल्ड एअरलाईन पुरस्कार मिळाला आहे. जोहान्सबर्ग मधील मुख्यालय असलेले हे झिम्बाब्वे, झांबिया, टांझानिया आणि दक्षिण आफ्रिका येथे कार्यरत आहे आणि झिम्बाब्वेच्या व्हिक्टोरिया फॉल्सपर्यंत पोहोचण्याचा एक अतिशय लोकप्रिय मार्ग आहे. जोहान्सबर्ग ते व्हिक्टोरिया फॉल्सच्या माझ्या फ्लाइटमुळे माझ्या मर्यादित धैर्य आणि उर्जाला मोठी मागणी झाली असली तरी विमान कंपनी “सहसा” वेळेच्या कामगिरीचे रेटिंग नोंदवते आणि विश्वासार्ह आणि वक्तशीर, तसेच परवडणारी मानली जाते.

हरारे येथे इमिग्रेशन आणि पासपोर्ट नियंत्रणातून जाणे ही त्रासदायक असू शकते. जरी मी फारच कमी पर्यटकांच्या विमानाने प्रवास करत होतो, तरीही कर्मचार्‍यांनी त्यांचे वैयक्तिक संभाषणे खंडित केली आणि मी प्रक्रिया करण्याच्या प्रतीक्षेत आहे याची कबुली देण्यास बराच वेळ लागला. माझ्या यूएसए पासपोर्टमुळे आणि व्हिसा शुल्काची प्रक्रिया कशी करावी हे पाहून कर्मचारी गोंधळलेले दिसत आहेत. विमानाने उशीरा आगमन झाल्यामुळे, विमानतळ दिवसासाठी बंद होत होता, आणि मला लॉक होण्याची भीती होती - म्हणून मी माझ्या पासपोर्टवर आणि संबंधित कागदावर लक्ष केंद्रित करण्यासाठी कर्मचार्‍यांना प्रोत्साहित करण्यासाठी प्रयत्न केले - माझ्या फायद्यासाठी नाही परंतु त्यांचा फायदा! त्यांनी माझ्या चौकीतून मला साफ करताच ते घरी जाऊ शकले.

सुदैवाने प्रवाश्यांसाठी, हरारे विमानतळ चीन एक्झिम बँकेच्या कर्जामुळे 153 दशलक्ष डॉलर्सच्या अपग्रेडचा आनंद घेणार आहे. टिकाऊ सामाजिक-आर्थिक रूपांतरणाच्या पायाभूत सुविधा आणि युटिलिटीज क्लस्टरसाठी झिम्बाब्वे एजन्डा अंतर्गत हे अपग्रेड येते आणि रोजगार आणि इतर फायदे वाढण्याची अपेक्षा आहे. विमानतळाची प्रवासी क्षमता (दर वर्षी) आहे.

फास्टजेटच्या कार्यकारिणीने विमानतळावर भेटून मला आनंद झाला ज्याने मला संध्याकाळी माझ्या निवासस्थानी दयाळूपणे नेले. मालमत्ता एक मोहक, अद्वितीय "खाजगी घर" आहे जी सामान्यत: हॉटेलमध्ये उपलब्ध नसण्यापेक्षा अधिक गोपनीयता आणि सेवा मिळविणार्‍या प्रवाश्यांना राहण्याची सोय देते.

हरारे निवास

मी लेरेथू लॉज येथे हरारे येथे एक रात्र घालविली. अलेक्झांड्रा पार्क उपनगरात ही अतिशय निर्जन, अपस्केल प्रॉपर्टी (एक आउटडोर स्विमिंग पूल, विनामूल्य वाय-फाय आणि प्रशंसा न्याहारीसह) आहे. हे शहराच्या मध्यभागी तसेच नॅशनल बॉटॅनिकल गार्डन जवळ असून विमानतळापासून केवळ 10 मैलांवर आहे. ही अतिशय आरामदायक मालमत्ता आर्ट गॅलरी, एक करमणूक पार्क, मत्स्यालय आणि रात्रीच्या जीवनाजवळ आहे.

व्हिक्टोरिया फॉल्ससाठी हरारेकडे परत

हरारे विमानतळावर खरेदी किंवा गोरमेट जेवण शोधू नका. एक छोटासा वेटिंग रूम बार पेय आणि कॉफी प्रदान करतो. आपल्याला काय पाहिजे ते दिसत नाही? खूप वाईट! तेथे कोणतेही पर्याय नाहीत. शॉपिंग करण्याची संधी ही घटनास्थळातून गहाळ देखील आहे. मला वाटले मी झिम्बाब्वेमध्ये तयार केलेले कपडे आणि दागिने खरेदी करण्यासाठी प्रतीक्षा वेळ वापरेन… काहीही नाही! टी-शर्टसुद्धा नाही. प्रतीक्षा करण्याकडे परत, माझा प्रवास पुन्हा वाचला आणि शेवटी व्हिक्टोरिया फॉल्स पाहण्याची अपेक्षा केली.

जेव्हा मी झोपायला लागलो तेव्हा विमानतळावर लोक आपला हात उचलतात आणि पोर्टलवर धावपट्टीपर्यंत एक ओळ बनवताना दिसतात. ते कोठे जात होते? मी जवळच्या प्रवाशाला विचारले की मी एखादी घोषणा चुकली आहे का. नाही - बोर्डिंग फ्लाइट्सचे आयोजन केव्हा करावे हे लोकांना "माहित" होते. मी गेट एजंट बरोबर दोनदा तपासणी केली आणि - निश्चितच, तिकीट आणि पासपोर्ट बोर्डिंगसाठी तपासण्याची वेळ आली. “नाही. कोणतीही घोषणा नव्हती. ”

पुढचा थांबा. व्हिक्टोरिया फॉल्स

El एलिनर गॅरेली डॉ. फोटोंसह हा कॉपीराइट लेख लेखकाच्या परवानगीशिवाय पुन्हा तयार केला जाऊ शकत नाही.