जागतिक प्रवासी एक अत्याधुनिक आहेत, परंतु पर्यटन ऑस्ट्रेलियाला सांगू नका. त्याचे मार्केटिंग अधिकारी चांगले ओकर क्रिंज विकण्याचा आग्रह धरतात.
"सो व्हेअर द ब्लडी हेल आर यू?" च्या अयशस्वी आणि फसव्या जाहिरातीमुळे समाधानी नाही, जे जगभरातील कोट्यावधी बोगन्ससाठी डिझाइन केले गेले होते, फेडरल सरकारची पर्यटन विपणन नोकरशाही आउटबॅक महाकाव्याशी जुळवून घेण्यासाठी मोहीम विकसित करत आहे. .
ऑस्ट्रेलियातील स्टेशन लाइफच्या कठोर रखरखीतपणावर आधारित एक प्रेमकथा या चित्रपटात निक किडमन आणि ह्यू जॅकमन चकमक करताना दिसणार आहेत. ह्यू कदाचित त्याचा चाबूक फोडेल.
या भाग्यवान ठिकाणी राहणार्‍या आपण अनेक दशकांपूर्वी आपल्या देशाची ही चुकीची प्रतिमा ओलांडली. पण टूरिझम ऑस्ट्रेलिया नाही, किंवा त्याच्या पूर्ववर्तींना जे काही म्हणतात - फक्त नाव बदलते.
बार्बीवरील पॉल होगनच्या कोळंबीच्या आठवणीने आपल्यापैकी कोण कोमेजते? लारा बिंगलच्या मूर्ख वक्तृत्वावर कोण गप्प बसते? आपण सगळे.
नक्कीच, चित्रपट आणि मोहीम दिसल्यानंतर पर्यटन ऑस्ट्रेलियाला संख्येत वाढ होण्याची अपेक्षा आहे.
पण ते क्षणिक असेल.
हे आपल्या देशाबद्दल सत्य सांगणार नाही आणि त्याचा परिणाम शाश्वत होणार नाही – वाढू द्या – आपल्याबद्दल आणि आपण जिथे राहतो त्याबद्दल स्वारस्य. कारण ते खोटे आहे. आणि मूर्ख.
टूरिझम ऑस्ट्रेलियाच्या अलीकडील कोणत्याही विपणनाने काम केले नाही, आकडेवारीनुसार. गेल्या वर्षीच्या तुलनेत एप्रिलमध्ये आमच्या किनाऱ्यावर होणारी आवक ३ टक्क्यांनी कमी झाली आहे.
संपूर्ण वर्षभरात एप्रिलच्या अखेरीस, जागतिक समृद्धी वाढूनही मागील कालावधीच्या तुलनेत ते केवळ 1 टक्क्यांनी वाढले होते.
या वर्षी अधिक मजबूत डॉलर, विमान भाडे आणि उच्च राहणीमान खर्चात वाढ जोडा आणि तुम्ही नाटकीयरित्या कमी होणाऱ्या आकड्यांवर पैज लावू शकता.
नोकरशहा आणि त्यांचे धनी आमच्या एकट्या पर्यटन ट्रम्पकडे दुर्लक्ष करत आहेत. बाहेर खाण्यासाठी मेलबर्न हे जगातील सर्वोत्तम शहर आहे. हे इतके सोपे आहे.
सिडनीमध्ये अनेक अतिशय उत्तम रेस्टॉरंट्स आहेत, जरी त्यात बॅटमॅनच्या गावात भरभराट होणारी मध्यम-स्तरीय ब्रेझरी नसली तरीही. आणि दोन्ही - विशेषतः मेलबर्न - पैशासाठी मूल्य प्रदान करतात युरोपियन लोक फक्त स्वप्न पाहू शकतात.
आम्ही सुमारे 20 वर्षांपासून सर्वोत्तम आहोत. त्यादरम्यान, मी सिडनीला दोन सहली करून टूरिझम ऑस्ट्रेलियाला हा ट्रम्प खेळण्यासाठी पटवून देण्याचा प्रयत्न केला.
मी त्यांना कोणता हात वापरायचा आणि कसा करायचा हे देखील सांगितले.
दोन्ही वेळा, माझ्या डोक्यावर थोपटले गेले, "तिकडे, तिकडे!" काही मार्केटिंग व्हिझद्वारे - सामान्यत: एक टक्कल असलेला टोका, त्याच्या खालच्या ओठाखाली आणि फुलांच्या चष्म्याच्या चौकटीच्या खाली बरगडा असतो - आणि दरवाजा दाखवला. त्यांना वाटलं मी वेडा आहे.
बाहेर खाणे हा परदेशी पर्यटकांचा “ड्रायव्हर” नव्हता, त्यांनी स्पष्ट केले. पण ते होऊ शकत नाही का? ते शोधण्यात खूप आळशी होते. (व्हिक्टोरियाने अन्न आणि वाइन पर्यटन परिषद स्थापन करून गॅस्ट्रोनॉमीचे महत्त्व मान्य केले आहे, ज्यावर मी बसतो.)
ते नोकरशहा होते, अर्थातच - सावधगिरी आणि अनौपचारिकतेने त्यांच्या नोकऱ्या ठेवल्या.
त्यांनी फक्त एकच, साधा संदेश ढकलला जो सर्वेक्षणांनी त्यांना सांगितले की त्यांच्या क्लायंटचा विश्वास आहे: ऑस्ट्रेलियन लोक पॅडॉकमध्ये अडकलेले आहेत.
आपल्याला माहित आहे की, आपले राष्ट्र जगातील सर्वात शहरीकरण झालेल्या देशांपैकी एक आहे. वाढत्या प्रमाणात. हे देखील सर्वात अत्याधुनिक आहे. आणि तुमच्या पैशासाठी तुम्ही इतर कोठेही चांगले खात नाही.
मी वर्षातून एकदा तरी युरोपला भेट देतो. गेल्या वर्षी इटलीमध्ये दोन आठवडे मी खाल्लेले सर्वोत्तम अन्न माझ्या जोडीदाराने, आमच्या पत्नींनी किंवा मी शिजवलेले होते. एका बिस्ट्रोच्या लसग्नेने बूटची मोठ्या प्रमाणावर ओव्हररेट केलेली प्रतिष्ठा वाचवली.
फ्रान्समध्येही तेच आहे. पॅरिसमधील वाजवी किमतीचे रेस्टॉरंट शोधण्याचा प्रयत्न करा जे मेलबर्नच्या शीर्ष 30 पैकी कोणत्याहीशी जुळते. तुमच्याकडे काही आठवडे आहेत का?
प्रादेशिक फ्रान्स किंवा अति-प्रिय टस्कनीला भेट द्या. मी तुम्हाला प्रत्येक मेनूवर काय आहे ते सांगू शकेन आणि सर्व पदार्थ उदासीनपणे शिजवले जातील.
लंडनमध्ये गेल्या वर्षी फेब्रुवारीमध्ये मी प्रख्यात सेंट जॉन ब्रेड अँड वाईन येथे चांगला प्रवेश आणि मुख्य कोर्स खाल्ला. मी डॉजी फ्रेंच व्हाइटचा ग्लास प्यायलो आणि माझे बिल $80 पेक्षा जास्त होते. मी येथे कदाचित १३ धावा केल्या असत्या.
याउलट, माझ्या मागील 20 पुनरावलोकनांपैकी तीन-चतुर्थांशांनी 14 किंवा त्याहून अधिक गुण मिळवले आहेत. त्यांच्यामध्ये तळलेले बदक अंडी, कॅरॅमलाइज्ड सफरचंद आणि स्मोक्ड बेकनचा पट्टा असलेल्या घरगुती काळ्या पुडची सेवा देणारी ठिकाणे होती; चण्याच्या स्लरीवर मंद भाजलेले गोमांस गाल; बेबी केपर्स आणि गोड मोहरी-फ्रूट बिट्ससह ब्राऊन बटरमध्ये किंग प्रॉन्स; आणि बीटरूट जेली आणि हलकी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मलई सह मंद भाजलेले सॅल्मन.
युरोपमध्ये किंवा यूएसच्या पश्चिम किनार्‍यावर कुठेही कोणतीही ऑफर मनोरंजक म्हणून शोधण्यासाठी मी तुम्हाला टाळाटाळ करतो.
तुम्ही करत असल्यास, तुम्ही येथे देय असलेल्या किंमतीशी त्याची किंमत तुलना करा.
एका पिढीतील गॅस्ट्रो-शून्यांपासून नायकापर्यंतची आमची खरोखरच उल्लेखनीय आरोहण ही एक उत्तम कथा आहे जी ज्यांना माहित आहे त्यांनी जगातील सर्वोत्तम खाद्य पत्रकारांना सांगण्याची गरज आहे.
विशेषज्ञ ऑपरेटर्सने गोरमेट टूर आयोजित करणे आवश्यक आहे. आणि आमची श्रेष्ठता जाहिराती आणि मोहिमांमध्ये ट्रम्पेट करणे आवश्यक आहे.
पण टुरिझम ऑस्ट्रेलियाला सांगू नका. ते फक्त (बाटलीबंद गॅस) बार्बी पेटवतील आणि दुसर्या कच्च्या कोळंबीसाठी पोहोचतील.
news.com.au
