अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आशियाई अमेरिकन हॉटेल ओनर्स असोसिएशन (AAHOA) ही एक व्यापारी संघटना आहे जी हॉटेल मालकांचे प्रतिनिधित्व करते. 2022 पर्यंत, AAHOA चे अंदाजे 20,000 सदस्य आहेत ज्यांच्याकडे युनायटेड स्टेट्समधील 60% हॉटेल्स आहेत आणि ते देशाच्या GDP च्या 1.7% साठी जबाबदार आहेत. AAHOA सदस्यांच्या मालकीच्या हॉटेलमध्ये दहा लाखांहून अधिक कर्मचारी काम करतात, दरवर्षी $47 अब्ज कमावतात आणि हॉस्पिटॅलिटी उद्योगाच्या सर्व क्षेत्रांमध्ये 4.2 दशलक्ष यूएस नोकऱ्या देतात.
हॉटेल आणि मोटेल उद्योगातील भारतीय अमेरिकन लोकांना सुरुवातीच्या काळात भेदभावाचा सामना करावा लागतो, दोन्ही विमा उद्योग आणि स्पर्धकांकडून त्यांच्या मालमत्तेबाहेर “अमेरिकन मालकीचे” चिन्हे लावून त्यांच्याकडून व्यवसाय घेणे. एशियन अमेरिकन हॉटेल ओनर्स असोसिएशन या नावाने हॉस्पिटॅलिटी इंडस्ट्रीमध्ये काम करणार्या आशियाई अमेरिकन लोकांबद्दल जागरूकता वाढवण्यासाठी 1989 मध्ये अटलांटा येथे भारतीय हॉटेल व्यावसायिकांचा आणखी एक गट तयार करण्यात आला.
एशियन अमेरिकन हॉटेल ओनर्स असोसिएशनची स्थापना मुळात वर्णद्वेषाशी लढण्यासाठी करण्यात आली होती.
1970 च्या मध्यापर्यंत, भारतीय अमेरिकन हॉटेल व्यावसायिकांना बँका आणि विमा वाहकांकडून भेदभावाचा सामना करावा लागला. त्याच सुमारास, प्रादेशिक फायर मार्शलच्या अधिवेशनातील प्रतिनिधींनी पटेलांनी त्यांच्या मोटेलला आग लावली आणि खोटे दावे सादर केल्याचा अहवाल दिल्यानंतर, विमा दलालांनी भारतीय मालकांना विमा विकण्यास नकार दिला.
या समस्येचा आणि भेदभावाच्या इतर प्रकारांशी लढण्यासाठी, टेनेसीमध्ये मिड-साउथ इन्डेम्निटी असोसिएशनची स्थापना करण्यात आली. ते देशव्यापी वाढले आणि अखेरीस त्याचे नाव बदलून INDO अमेरिकन हॉस्पिटॅलिटी असोसिएशन असे ठेवले. भारतीय हॉटेल व्यावसायिकांचा आणखी एक गट 1989 मध्ये अटलांटा येथे भेदभावाच्या समस्या सोडवण्यासाठी आणि हॉस्पिटॅलिटी उद्योगात आशियाई अमेरिकन लोकांची जागरूकता वाढवण्यासाठी एकत्र आला. डेज इन ऑफ अमेरिकेचे तत्कालीन अध्यक्ष मायकल लेव्हन यांच्या मदतीने त्यांनी आशियाई अमेरिकन हॉटेल ओनर्स असोसिएशनची स्थापना केली. 1994 च्या अखेरीस, हे दोन गट खालील मिशनमध्ये विलीन झाले:
AAHOA एक सक्रिय मंच प्रदान करते ज्यामध्ये आशियाई अमेरिकन हॉटेल मालक एकत्रित आवाजासह विचारांच्या देवाणघेवाणीद्वारे, संवाद साधू शकतात, संवाद साधू शकतात आणि आदरातिथ्य उद्योगात त्यांचे योग्य स्थान सुरक्षित करू शकतात आणि शिक्षणाद्वारे व्यावसायिकता आणि उत्कृष्टतेला प्रोत्साहन देऊन प्रेरणा स्त्रोत बनू शकतात. समुदाय सहभाग.
नवीन मालकांनी त्यांचे व्यावसायिक कौशल्य आणि त्यांचे कुटुंब या मोटेल चालवण्यासाठी आणले. त्यांनी सर्व-महत्त्वाच्या रोख प्रवाहावर लक्ष ठेवण्यासाठी आधुनिक लेखा तंत्राची स्थापना केली. चारपट रोख प्रवाह हा पटेलांचा मंत्र बनला. जर संकटग्रस्त मोटेलने प्रतिवर्षी $10,000 कमाई केली आणि $40,000 मध्ये मिळवता आली, तर ते कष्टकरी कुटुंबासाठी फायदेशीर होते.
रोख प्रवाह सुधारण्यासाठी त्यांनी रनडाउन मोटेल्सचे नूतनीकरण आणि अपग्रेड केले, मालमत्ता विकल्या आणि चांगल्या मोटेल्सपर्यंत व्यापार केला. हे अडचणींशिवाय नव्हते. पारंपारिक विमा कंपन्या कव्हरेज प्रदान करणार नाहीत कारण त्यांना विश्वास आहे की हे स्थलांतरित मालक त्यांचे मोटेल जाळून टाकतील. त्या काळात बँकाही गहाण ठेवण्याची शक्यता नव्हती. पटेलांना एकमेकांना वित्तपुरवठा करायचा होता आणि त्यांच्या मालमत्तेचा स्वतःचा विमा उतरवायचा होता.
4 जुलै 1999 मध्ये, न्यू यॉर्क टाइम्स लेख, रिपोर्टर टुंकू वरदराजन यांनी लिहिले, “पहिल्या मालकांनी, अनेक उदयोन्मुख स्थलांतरित गटाशी सुसंगतपणे, कुस्करले, जुने मोजे वाळवले आणि कधीही सुट्टी घेतली नाही. त्यांनी हे केवळ पैसे वाचवण्यासाठी केले नाही तर काटकसर हा एका मोठ्या नैतिक चौकटीचा भाग आहे, जो सर्व अनावश्यक खर्चाला फालतू आणि अनाकर्षक मानतो. ही एक वृत्ती आहे जी फुशारकी आणि क्षुल्लक गोष्टींबद्दल प्युरिटॅनिक तिरस्काराने भरलेली आहे, ज्याची मुळे पटेल त्यांच्या ऐतिहासिक परंपरेप्रमाणे व्यावसायिक परिपूर्णतावादी म्हणून पाळत असलेल्या हिंदू धर्मात आहेत."
लेखक जोएल मिलमन मध्ये लिहितात इतर अमेरिकन वायकिंग, 1997, न्यूयॉर्क:
पटेलांनी एक निद्रिस्त, परिपक्व उद्योग घेतला आणि त्याला उलथापालथ करून दिली- ग्राहकांना अधिक पर्याय ऑफर करून मालमत्ता स्वतःला अधिक फायदेशीर बनवल्या. अब्जावधी स्थलांतरित बचत आकर्षित करणाऱ्या मोटेल्सचे रूपांतर अनेक अब्जावधींच्या रिअल इस्टेट इक्विटीमध्ये झाले. नवीन पिढीद्वारे व्यवस्थापित केलेली ती इक्विटी, नवीन व्यवसायांमध्ये वापरली जात आहे. काही निवास (मोटेल पुरवठा उत्पादन) संबंधित आहेत; काही रिअल इस्टेटशी संबंधित (अप्रत्यक्ष घरांचा पुन्हा दावा करणे); काही फक्त संधी शोधत आहेत. पटेल-मोटेल मॉडेल हे न्यू यॉर्कच्या वेस्ट इंडियन जिटनीसारखे उदाहरण आहे, ज्या प्रकारे स्थलांतरित पुढाकार पाईचा विस्तार करतो. आणि आणखी एक धडा आहे: अर्थव्यवस्था उत्पादनातून सेवांकडे वळत असताना, पटेल-मोटेल घटना दर्शवते की फ्रेंचायझिंग एखाद्या बाहेरील व्यक्तीला मुख्य प्रवाहातील खेळाडूमध्ये कसे बदलू शकते. मोटेलसाठी गुजराती मॉडेल लँडस्केपिंगमध्ये लॅटिनो, होमकेअरमध्ये वेस्ट इंडियन्स किंवा कारकुनी सेवांमध्ये आशियाई लोकांद्वारे कॉपी केले जाऊ शकतात. कौटुंबिक व्यवसाय म्हणून टर्नकी फ्रँचायझी चालवून, स्थलांतरितांना सेवा प्रदात्यांचा अंतहीन प्रवाह वाढण्यास मदत होईल.
जशी गुंतवणूक आणि मालकी वाढत गेली तसतसे पाटेल्सवर विविध प्रकारच्या गुन्ह्यांचा आरोप ठेवण्यात आला: जाळपोळ, चोरीच्या धनादेशाला धरुन ठेवणे, कायमचे वास्तव्य करण्यासाठी परदेशातून येणे कायद्यांचे उल्लंघन. झेनोफोबियाच्या अप्रिय स्फोटात, वारंवार उड्डाण करणारे हवाई परिवहन मॅगझिन (उन्हाळा 1981) ने घोषित केले, “मोटेल उद्योगात परकीय गुंतवणूक आली आहे...अमेरिकन खरेदीदार आणि दलाल यांच्यासाठी गंभीर समस्या निर्माण झाल्या आहेत. त्या बदल्यात ते अमेरिकन अयोग्य, कदाचित बेकायदेशीर व्यवसाय पद्धतींबद्दल कुरकुर करत आहेत: षड्यंत्राची चर्चा देखील आहे. ” पटेलांनी खरेदीचा उन्माद निर्माण करण्यासाठी मोटेलच्या किमती कृत्रिमरित्या वाढवल्याचा आरोप मासिकाने केला आहे. लेखाचा समारोप एका निःसंदिग्ध वर्णद्वेषी टिप्पणीने झाला, "कढीसारखा वास असलेल्या मोटेल्सबद्दल टिप्पण्या दिल्या जातात आणि कॉकेशियन लोकांना फ्रंट डेस्कवर काम करण्यासाठी ठेवणाऱ्या स्थलांतरितांबद्दल गडद इशारे दिले जातात." लेखाचा निष्कर्ष असा आहे की, "तथ्य हे आहे की स्थलांतरित लोक मोटेल उद्योगात हार्डबॉल खेळत आहेत आणि कदाचित नियम पुस्तकानुसार ते काटेकोरपणे नाही." अशा वंशवादाचे सर्वात वाईट दृश्यमान प्रकटीकरण म्हणजे देशभरातील ठराविक हॉटेल्समध्ये प्रदर्शित केलेले “अमेरिकन मालकीचे” बॅनर. या द्वेषपूर्ण प्रदर्शनाची पुनरावृत्ती सप्टेंबर 11 नंतर अमेरिकेत झाली.
माझ्या लेखात, "अमेरिकन-मालकीचे कसे मिळवू शकता", (लॉजिंग आतिथ्य, ऑगस्ट 2002), मी लिहिले:
“सप्टेंबरनंतर 11 अमेरिका, देशभक्तीची चिन्हे सर्वत्र आहेत: झेंडे, घोषणा, गॉड ब्लेस अमेरिका आणि युनायटेड वी स्टँडर्स. दुर्दैवाने, कधीकधी ही आकडेवारी लोकशाहीच्या आणि सभ्य वर्तनाच्या सीमारेषा ओलांडते. तथापि, ख patri्या देशभक्तीने आमच्या प्रस्थापित दस्तऐवजांची उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये समाविष्ट केली आहेत आणि अमेरिकेतील सर्वोत्कृष्ट देश त्याच्या विविधतेमध्ये प्रतिबिंबित झाला आहे. याउलट, कोणताही गट जेव्हा त्यांच्या स्वत: च्या प्रतिमेमध्ये “अमेरिकन” परिभाषित करण्याचा प्रयत्न करतो तेव्हा सर्वात वाईट प्रतिबिंबित होते. दुर्दैवाने, काही हॉटेल मालकांनी त्यांच्या स्वत: च्या “अमेरिकन” च्या खास आवृत्तीचे वर्णन करण्याचा प्रयत्न केला. २००२ च्या शेवटी जेव्हा न्यूयॉर्क शहरातील हॉटेल पेनसिल्व्हेनियाने “अमेरिकन मालकीचे हॉटेल” असे प्रवेशद्वार बॅनर बसवले तेव्हा मालकांनी टीका दूर करण्याचा प्रयत्न करून हे स्पष्ट केले की, “अमेरिकन मालकीचा मुद्दा मुळात अन्य हॉटेल्सकडे दुर्लक्ष करणारा नाही. आम्हाला आमच्या पाहुण्यांना अमेरिकन अनुभव प्रदान करायचा आहे. आम्हाला एक अमेरिकन अनुभव मिळणार आहे हे लोकांना कळू द्यावे अशी आमची इच्छा आहे. आम्हाला इतर हॉटेल्स काय आहेत किंवा काय नाही याबद्दल खरोखर रस नाही. ”
हे स्पष्टीकरण जितके चुकीचे आहे तितकेच चुकीचे आहे. आपल्या सांस्कृतिक विविधतेचा अभिमान बाळगणाऱ्या देशात “अमेरिकन अनुभव” म्हणजे काय? फक्त पांढरा ब्रेड, हॉट डॉग आणि कोला आहे का? किंवा त्यात सर्व कला, संगीत, नृत्य, खाद्यपदार्थ, संस्कृती आणि क्रियाकलाप समाविष्ट आहेत जे विविध राष्ट्रे आणि नागरिक अमेरिकन अनुभवात आणतात?
1998 मध्ये, AAHOA चे अध्यक्ष माईक पटेल यांनी हॉटेल उद्योगाला जाहीर केले की AAHOA चे 12 पॉइंट्स ऑफ फेअर फ्रँचायझिंग ओळखण्याची वेळ आली आहे. ते म्हणाले की "समानतेला प्रोत्साहन देणारे आणि सर्व पक्षांसाठी परस्पर फायदेशीर असे फ्रेंचायझिंग वातावरण तयार करणे हा प्रमुख उद्देश आहे."
AAHOA चे 12 पॉइंट्स ऑफ फेअर फ्रेंचायझिंग
पॉइंट 1: लवकर समाप्ती आणि लिक्विडेटेड नुकसान
मुद्दा 2: प्रभाव/अतिक्रमण/क्रॉस ब्रँड संरक्षण
मुद्दा 3: किमान कार्यप्रदर्शन आणि गुणवत्तेची हमी
मुद्दा 4: गुणवत्ता हमी तपासणी/अतिथी सर्वेक्षण
पॉइंट 5: विक्रेता अनन्यता
मुद्दा 6: प्रकटीकरण आणि जबाबदारी
पॉइंट 7: फ्रँचायझींशी संबंध राखणे
पॉइंट 8: विवादाचे निराकरण
मुद्दा 9: कायद्याच्या कलमांची जागा आणि निवड
पॉइंट 10: फ्रँचायझी विक्री नैतिकता आणि पद्धती
पॉइंट 11: हस्तांतरणीयता
पॉइंट 12: फ्रँचायझी सिस्टम हॉटेल ब्रँडची विक्री
स्टॅनले टर्केल द्वारे 2020 वर्षातील इतिहासकार म्हणून नियुक्त केले गेले अमेरिकेची ऐतिहासिक हॉटेल्स, नॅशनल ट्रस्ट फॉर हिस्टोरिक प्रिझर्व्हेशनचा अधिकृत कार्यक्रम, ज्यासाठी त्याला पूर्वी 2015 आणि 2014 मध्ये नाव देण्यात आले होते. टर्केल हे युनायटेड स्टेट्समधील सर्वाधिक प्रसिद्ध हॉटेल सल्लागार आहेत. तो हॉटेल-संबंधित प्रकरणांमध्ये तज्ञ साक्षीदार म्हणून त्याचा हॉटेल सल्लागार सराव चालवतो, मालमत्ता व्यवस्थापन आणि हॉटेल फ्रेंचायझिंग सल्ला प्रदान करतो. अमेरिकन हॉटेल आणि लॉजिंग असोसिएशनच्या एज्युकेशनल इन्स्टिट्यूटने त्याला मास्टर हॉटेल सप्लायर एमेरिटस म्हणून प्रमाणित केले आहे. [ईमेल संरक्षित] 917-628-8549
“ग्रेट अमेरिकन हॉटेल आर्किटेक्ट्स वॉल्यूम 2” हे त्यांचे नवीन पुस्तक नुकतेच प्रकाशित झाले आहे.
इतर प्रकाशित हॉटेल पुस्तके:
• ग्रेट अमेरिकन हॉटेलियर्स: हॉटेल इंडस्ट्रीचे पायनियर (2009)
Last बिल्ट टू लास्ट: न्यूयॉर्कमधील 100+ वर्ष जुनी हॉटेल्स (2011)
Last शेवटपर्यंत बांधलेले: 100+ वर्ष जुनी हॉटेल्स पूर्व मिसिसिपी (2013)
• हॉटेल मावेन्स: लुसियस एम. बूमर, जॉर्ज सी. बोल्ड, वाल्डोर्फचा ऑस्कर (2014)
• ग्रेट अमेरिकन हॉटेलियर्स खंड 2: हॉटेल उद्योगाचे पायनियर (2016)
Last बांधलेले शेवटचे: मिसिसिपीच्या पश्चिमेकडे 100+ वर्ष जुनी हॉटेल्स (2017)
• हॉटेल मावेन्स खंड 2: हेन्री मॉरिसन फ्लॅगलर, हेन्री ब्रॅडली प्लांट, कार्ल ग्राहम फिशर (2018)
• ग्रेट अमेरिकन हॉटेल आर्किटेक्ट्स खंड I (2019)
• हॉटेल मावेन्स: खंड 3: बॉब आणि लॅरी टिश, राल्फ हिट्झ, सीझर रिट्झ, कर्ट स्ट्रँड
या सर्व पुस्तकांना भेट देऊन ऑर्डरहाऊसकडून मागितले जाऊ शकते stanleyturkel.com आणि पुस्तकाच्या शीर्षक वर क्लिक करा.