काळी मिरी मार्केट विहंगावलोकन
काळी मिरी हा एक तिखट गरम-चविष्ट पावडर मसाला आहे जो वाळलेल्या आणि ग्राउंड मिरपूडपासून तयार केला जातो, ज्याचा वापर अन्नाला चव देण्यासाठी केला जातो. याला मसाल्यांचा राजा म्हणूनही ओळखले जाते कारण त्यात भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि इतर पोषक घटक असतात. मिरचीची उच्च मागणी नवीन विक्रेत्यांना बाजारात प्रवेश करण्याची एक आकर्षक संधी देते. सध्याच्या बाजाराच्या परिस्थितीत, अंदाज आहे की काळ्या मिरीच्या नवीन पिकाचा बाजारातील जवळपास 30% ते 35% वाटा आहे. जास्त मागणीमुळे काळ्या मिरीच्या किमतीत वाढ होण्याची अपेक्षा आहे, त्यामुळे या बाजारातील विक्रेत्यांच्या नफ्याचे प्रमाण वाढेल.
याशिवाय काळी मिरी पावडरचा वापर औषधे बनवण्यासाठी केला जातो. याचा उपयोग अनेकदा पोटदुखी, ब्राँकायटिस आणि कर्करोग बरा करण्यासाठी केला जातो. मज्जातंतूच्या वेदना (मज्जादुखी) आणि खरुज नावाच्या त्वचेच्या आजारावर उपचार करण्यासाठी ते कधीकधी थेट त्वचेवर लागू केले जाते. काळी मिरी देखील सामान्यत: वेदना कमी करण्यासाठी प्रतिबंधक म्हणून वापरली जाते.
अहवालाची नमुना प्रत मिळविण्यासाठी @ ला भेट द्या https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-1274
काळी मिरी बाजार: चालक आणि प्रतिबंध
काळ्या मिरचीच्या बाजारपेठेवर वाढत्या प्रक्रिया केलेल्या अन्न उद्योगाचा थेट परिणाम होतो. विकसित अर्थव्यवस्थांमध्ये बेकरी उत्पादने, कन्फेक्शनरी उत्पादने आणि खाण्यास तयार आणि राईड फूडचा वापर वाढल्याने मसाल्याच्या बाजारपेठेत वाढ होत आहे. नैसर्गिक चव वर्धक वापरण्याच्या अलीकडील ट्रेंडने जागतिक बाजारपेठेच्या वाढीस देखील उत्प्रेरित केले आहे. 2013-15 मध्ये, जागतिक मिरचीचा वापर अंदाजे 400,000 टन इतका आहे आणि त्यात सातत्याने वाढ होत आहे. सुदूर पूर्व देशांची वाढती मागणी, ज्यांनी स्वयंपाकात मिरचीचा अधिक वापर करण्यास सुरुवात केली आहे, जागतिक काळी मिरी बाजार चालविण्यामध्ये लक्षणीय आहे. सौंदर्यप्रसाधने उद्योगातील वाढीचा थेट मिरपूड बाजारावर परिणाम होत आहे. काळी मिरचीच्या अँटिऑक्सिडंट आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे, बहुतेकदा त्वचेच्या काळजी उत्पादनांमध्ये समाविष्ट केले जाते.
आधी म्हटल्याप्रमाणे, काळ्या मिरचीच्या मागणीत दरवर्षी बाजारात मोठी वाढ होत आहे. परंतु दुर्दैवाने, या मागणीला पुरेशा पुरवठ्याचा पाठींबा नाही, जो या बाजारपेठेत मोठा अंकुश ठरला आहे. हे मुख्यत्वे जगाच्या विविध भागांमध्ये, विशेषतः भारत आणि ब्राझीलमध्ये पिकांच्या तीव्र नुकसानीमुळे आहे. अचानक हवामानातील बदल आणि अवकाळी पावसामुळे काळ्या मिरीच्या उत्पादनात लक्षणीय घट झाली आहे.
काळी मिरी मार्केट: विभाजन
जागतिक काळी मिरी बाजार या आधारावर विस्तृतपणे विभागला जाऊ शकतो; प्रकार, अंतिम वापर आणि अनुप्रयोग. प्रकाराच्या आधारावर, बाजाराला सेंद्रिय आणि अजैविक - मध्ये विभागले जाऊ शकते. अंतिम वापरावर आधारित, बाजार बेकरी आणि कन्फेक्शनरी उत्पादने, गोठवलेली उत्पादने, सूप, सॉस आणि ड्रेसिंग, पेये, मांस आणि पोल्ट्री उत्पादने, स्नॅक्स आणि सोयीचे अन्न आणि इतरांमध्ये विभागले जाऊ शकते. अनुप्रयोगाच्या आधारे, काळी मिरी बाजार अन्न आणि पेये, आरोग्य सेवा आणि वैयक्तिक काळजी आणि सौंदर्यप्रसाधने यांमध्ये विभागला जाऊ शकतो.
काळी मिरी बाजार: प्रदेशानुसार आउटलुक
भौगोलिकदृष्ट्या, जागतिक काळ्या मिरचीचा बाजार सात विभागांमध्ये विभागलेला आहे; उत्तर अमेरिका, लॅटिन अमेरिका, पश्चिम युरोप, पूर्व युरोप, जपान, आशिया पॅसिफिक वगळून जपान (APEJ), आणि मध्य पूर्व आणि आफ्रिका (MEA) आणि जपान.
व्हिएतनाम, त्यानंतर ब्राझील, भारत आणि इंडोनेशिया हे 2014 मध्ये जागतिक स्तरावर काळी मिरी उत्पादनात आघाडीवर आहेत. त्याच वर्षी भारताच्या सरासरी उत्पादनात घट झाली. मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन आणि उत्पादकतेचा लाभ व्हिएतनामच्या उत्पादकांना जगातील सर्वात कमी किमतीचे टॅग ऑफर करण्यास मदत करते.
निर्यातीच्या बाबतीत, व्हिएतनाम जागतिक बाजारपेठेत आघाडीवर आहे. यूएस मार्केट व्हिएतनाममधून काळी मिरी आयात करणारा सर्वात मोठा देश आहे. भारत, सौदी अरेबिया, पाकिस्तान, नेदरलँड्स, स्पेन यांसारख्या बहुतांश बाजारपेठांमध्ये जर्मनी वगळता त्यांच्या आयातीत वाढ झाली आहे. जर्मन बाजाराने व्हिएतनाममधून आयातीत घट नोंदवली. अशा प्रकारे, जागतिक बाजारपेठेत अंदाजे 50% टक्के हिस्सा असलेल्या व्हिएतनामने बाजारपेठेवर वर्चस्व गाजवले आहे.
काळी मिरी मार्केट: प्रमुख खेळाडू
जागतिक काळी मिरी मार्केटमध्ये कार्यरत असलेल्या काही प्रमुख कंपन्या म्हणजे बारिया मिरी, ब्रिटिश मिरपूड आणि स्पाइस, कॅच, एव्हरेस्ट स्पाइसेस, मॅककॉर्मिक, MDH, अॅग्री फूड पॅसिफिक, अकार इंडो, ब्राझील ट्रेड बिझनेस, डीएम एग्रो, गुप्ता ट्रेडिंग, पॅसिफिक प्रोडक्शन, पीटी एएफ. , सिल्क रोड स्पाइसेस, द स्पाइस हाऊस, व्हिएतनाम स्पाइस कंपनी, व्हिसीमेक्स, आणि वेब जेम्स, ओलाम इंटरनॅशनल लिमिटेड.
विश्लेषकांना विचारा @ https://www.futuremarketinsights.com/ask-question/rep-gb-1274
अहवालात संपूर्ण विश्लेषणाचा समावेश आहे:
- काळी मिरी मार्केट विभाग
- ब्लॅक पेपर मार्केट डायनॅमिक्स
- ऐतिहासिक वास्तविक बाजार आकार, २०१२ - २०१.
- ब्लॅक पेपर मार्केट आणि अंदाज 2016 ते 2026
- पुरवठा आणि मागणी मूल्य साखळी
- ब्लॅक पेपर मार्केट सध्याचे ट्रेंड/समस्या/आव्हाने
- स्पर्धा आणि कंपन्या सहभागी
- तंत्रज्ञान
- मूल्य साखळी
- ब्लॅक पेपर मार्केट ड्रायव्हर्स आणि प्रतिबंध
काळी मिरी बाजारासाठी प्रादेशिक विश्लेषणाचा समावेश आहे
- उत्तर अमेरिका
- लॅटिन अमेरिका
- पश्चिम युरोप
- पूर्व युरोप
- आशिया - पॅसिफिक
- ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंड (ANZ)
- ग्रेटर चीन
- भारत
- आसियान
- आशिया पॅसिफिक उर्वरित
- जपान
- मध्य पूर्व आणि आफ्रिका
- जीसीसी देश
- इतर मध्य पूर्व
- उत्तर आफ्रिका
- दक्षिण आफ्रिका
- इतर आफ्रिका
येथे पूर्ण अहवाल ब्राउझ करा: https://www.futuremarketinsights.com/reports/black-pepper-market
या लेखातून काय काढायचे:
- In the present market scenario, it is estimated that the new crop of black pepper accounts for nearly 30% to 35% of the market.
- The rise in consumption of bakery products, confectionery products, and ready-to-eat and ried food in the developed economies is driving the market for the spice.
- The high demand is expected to increase the price of black pepper, thereby increasing the profit margin of the vendors in this market.
