बॅरोलो वाईन लिलाव: बॅरलमध्ये बॅरोलोसाठी €600,000

वाईन.लिलाव इटली.1 | eTurboNews | eTN
Barolo वाइन लिलाव

काहीवेळा एखादी घटना केवळ एक घटना असते आणि काहीवेळा (जेव्हा मी भाग्यवान असतो) कार्यक्रमाचे रूपांतर शनिवार दुपारच्या एका अद्भुत अनुभवात होते जे चांगले केल्याने चांगले होते.

अलीकडे, मला Il Gattopardo येथे Barolo en primeur मध्ये आमंत्रित करण्यात आले होते (इटलीच्या Piedmont मधील Grinzane Cavor Castle मधील Zoom simulcast सह). हा कार्यक्रम जर्मनी, स्वित्झर्लंड आणि यूके मध्ये देखील पाहिला गेला, लांघे मोनफेराटो रोएरो पर्यटक मंडळाच्या सहकार्याने. एन प्राइमूर ही बोर्डोमधील लोकप्रिय खरेदी प्रणाली आहे जिथे वाईन विकली जाते आणि ते अद्याप बॅरलमध्ये वृद्ध असताना खरेदी केले जातात आणि प्रक्रियेच्या शेवटी खरेदीदारास वितरित केले जातात (विक्रीची ही पद्धत गिरोंदेच्या बाहेर लोकप्रिय नाही).

हेतूपूर्ण

या कार्यक्रमाने वाइन कलेक्टर्सना परोपकारी उपक्रमात सहभागी होण्याची अभूतपूर्व संधी दिली ज्यामुळे धर्मादाय संस्था तसेच वाइन संग्राहकांना फायदा होईल. बॅरिकेसची सर्वाधिक बोली लावणारे Barolo च्या (२०२० विंटेज) ऐतिहासिक द्राक्ष बागेतील एका विशिष्ट पार्सलमधून वाइन आणि संबंधित बढाई मारण्याचे अधिकार मिळाले.

wine.AuctionItaly.2 | eTurboNews | eTN

ऐतिहासिक गुस्तावा व्हाइनयार्ड (आतापर्यंत वाइन स्वतंत्र व्हेरिएटल म्हणून बाटलीबंद केलेली नाही) बनवणाऱ्या विविध घटकांच्या जटिलतेवर प्रकाश टाकणे हा आणखी एक उद्देश होता. सर्वाधिक बोली लावणाऱ्यांनी 2020 मध्ये कापणी केलेल्या बारोलो नेबबिओलो द्राक्षांपासून बनवलेल्या वाइनची बॅरिक जिंकली, ऐतिहासिक कॅसिना गुस्तावा व्हाइनयार्ड, फ्रिंझने. जेव्हा वाइन वृद्धत्वाची प्रक्रिया पूर्ण करते (2024) तेव्हा प्रत्येक बॅरिकमधून अंदाजे 300 बाटल्या मिळतील, ज्या बाटलीबंद केल्या जातील आणि विशेषत: कलाकार ज्युसेप पेनोनने तयार केलेल्या लेबलसह चिन्हांकित केल्या जातील. लिलावासाठी लक्ष्य बाजार? वाइन संग्राहक, खरेदीदार आणि विक्रेत्यांसह उच्च दर्जाचे वाइन पारखी.

बरोलो. वाइन

14 व्या शतकाच्या सुरुवातीला नेबबिओलोची लागवड पीडमॉन्टमध्ये झाली. द्राक्ष पिकण्यास उशीर होतो आणि प्रतिकूल हवामानामुळे सहज नुकसान होते; तथापि, ते अत्यंत सुगंधी आणि शक्तिशाली रेड वाईन बनवते म्हणून, ते अत्यंत मानले जाते. बॅरोलोसचे वय किमान तीन वर्षे असावे, किमान दोन लाकडात, टॅनिक आणि मजबूत वाइन तयार करतात आणि सामान्यत: जटिल, मातीयुक्त वाइनमध्ये मऊ होण्यासाठी किमान पाच वर्षे लागतात.

बरोलो हे इटलीच्या उत्कृष्ट वाइन अपीलांपैकी एक मानले जाते आणि बरेच तज्ञ ते इटालियन वाइनमेकिंगमध्ये सर्वोत्तम मानतात. काही ओनिफिल्स बरोलोला वाईन्सचा राजा आणि किंग्सचा वाइन म्हणून संबोधतात, कारण 19व्या शतकाच्या मध्यापर्यंत, पीडमॉन्ट हे वायव्य इटलीच्या ऐतिहासिक शासकांच्या नोबल हाउस ऑफ सेव्हॉयच्या मालकीचे होते. Savoys ने Nebbiolo ला पसंती दिली आणि Barolo DOCG मध्ये Barolo शहरासह 11 कम्युनचा समावेश आहे.

नावात 4200 द्राक्षबाग एकर आहेत आणि 19व्या शतकाच्या उत्तरार्धापासून, उत्पादकांनी त्यांच्या सर्वोत्तम द्राक्षबागा ओळखण्याचा प्रयत्न केला आहे. Barolo COCG साठी वाइन 100 टक्के Nebbiolo असणे आवश्यक आहे, इटलीचे Pinot Noir असे मानले जाणारे द्राक्ष.

 हे लक्षात घेणे मनोरंजक आहे की विशिष्ट सिंगल द्राक्ष बाग बारोलॉस तयार करण्यासाठी ग्रिनझेनचा ट्रॅक रेकॉर्ड नाही आणि बहुतेक फळे मिश्रित बॅरोलोसमध्ये वापरली गेली आहेत. तज्ञांना असे आढळून आले की नेबबिओलोमध्ये स्थानाचे सार प्रसारित करण्याची क्षमता आहे आणि एकटे उभे राहण्याची उत्कृष्ट क्षमता आहे. लिलावातील सर्व वाइन बॅरिकमध्ये विनिफाइड करण्यात आल्या, मॅन्युअल पंप ओव्हर्स आणि पंच डाउनसह स्किनवर 10-15 दिवस घालवले. बॅरल्समध्ये मॅलोलेक्टिक किण्वन घडले. लाकूडमध्ये वृद्धत्व अंदाजे 24 महिने असण्याचा अंदाज आहे आणि वैयक्तिक वाइनच्या आधारावर ते बदलू शकते.

लिलाव सुपरस्टार्स

वाईन.लिलाव इटली.3 | eTurboNews | eTN

अँटोनियो गॅलोनी (वाइन समीक्षक आणि Vineous चे CEO) यांनी न्यूयॉर्कमध्ये कार्यक्रम आयोजित केला आणि प्रत्येक 15 बॅरिकेससाठी NFTs (नॉन-फंजिबल टोकन) तयार केले, जे ब्लॉकचेनद्वारे हमी दिलेले डिजिटल प्रमाणपत्राचे स्वरूप आहे. व्हेनेझुएलामध्ये जन्मलेल्या गॅलोनीला अगदी लहान वयातच वाईनची ओळख झाली कारण त्याचे आईवडील इटालियन वाइन विक्रेते होते आणि त्याच्या आजोबांना बोर्डो, बरगंडी आणि रोन येथील वाईन्सची आवड होती. गॅलोनीने त्याच्या हायस्कूल फ्रेंच वर्गासाठी बरगंडी आणि बोर्डोवर त्याच्या पहिल्या कथा लिहिल्या.

गॅलोनी यांना एमआयटी स्लोन स्कूल ऑफ मॅनेजमेंटमधून एमबीए करण्यात आले. 2003 मध्ये त्याने पिडमॉन्टच्या वाईनवर लक्ष केंद्रित करणारे वृत्तपत्र सुरू केले, ज्यामुळे इटालियन वाइनमध्ये संपूर्ण आयुष्यभर विसर्जन झाले. बरोलोने त्याला इतके प्रभावित केले की त्याने Piedont Report (2004) सुरू केले आणि ते प्रदेशातील वाइनसाठी प्रमुख मार्गदर्शक बनले. गॅलोनी 2006 मध्ये रॉबर्ट पार्करसाठी इटालियन वाइन समीक्षक बनले आणि 2013 मध्ये विनस सुरू केले.

वाईन.लिलाव इटली.4 | eTurboNews | eTN

इटलीमध्ये, परोपकारी, इव्हेलिना क्रिस्टिलिन, इजिप्शियन अँटिक्युटीज फाऊंडेशन (ट्यूरिन) च्या संग्रहालयाच्या अध्यक्षा आणि ENIT (इटालियन गव्हर्नमेंट टुरिस्ट बोर्ड) चे माजी अध्यक्ष यांनी या कार्यक्रमाचे आयोजन केले होते. तिच्यासोबत लिलाव प्रस्तुतकर्ता, व्हॅलेरिया सिआर्डिएलो, एक इटालियन पत्रकार आणि क्रिस्टियानो डी लोरेन्झो, क्रिस्टीज इटालियाचे संचालक, ज्यांनी थेट लिलाव हाताळला होता.

वाईन.लिलाव इटली.5 | eTurboNews | eTN

लिलावाचे दिग्दर्शन क्रिस्टीच्या लिलाव गृहाने केले होते, इटलीमध्ये… एक असामान्य पाऊल म्हणून, त्यांनी धर्मादाय संस्थांना फायदा होण्यासाठी त्यांचे नेहमीचे कमिशन स्वीकारले नाही.

प्रत्येक बॅरिकने किमान 30,000 युरोची बोली लावली, ज्यात प्रख्यात इटालियन कलाकार आणि शिल्पकार, ज्युसेप्पे पेनोन यांनी डिझाइन केलेल्या लेबलसह सुमारे 300 क्रमांकाच्या बारोलो बाटल्या तयार केल्या, ज्याने माणूस आणि नैसर्गिक जग यांच्यातील दुवा ओळखल्या जाणार्‍या वृक्षांच्या मोठ्या आकाराच्या शिल्पांसाठी ओळखले जाते.

वाईन.लिलाव इटली.6 | eTurboNews | eTN
कार्यक्रमासाठी वाइन उत्पादनाचे पर्यवेक्षण डोनाटो लॅन्टीच्या ENOSIS Maraviglia प्रयोगशाळेने केले.
वाईन.लिलाव इटली.7 | eTurboNews | eTN

वैज्ञानिक सुकाणू समितीचे अध्यक्ष मॅटेओ आशेरी, बॅरोलो बार्बेस्को अल्बा लॅन्घे डोग्लियानी यांच्या संरक्षणासाठी कंसोर्टियमचे अध्यक्ष होते, विन्सेंझो गेर्बी, ट्यूरिन विद्यापीठाचे प्रोफेसर एमेरिटस आणि व्लादिमिरो रामबाल्डी, एजेन्सिया डी पोलेन्झोचे एकमेव संचालक होते. ए, आणि संशोधक अॅना श्नाइडर (नॅशनल रिसर्च कौन्सिल- इन्स्टिट्यूट फॉर द सस्टेनेबल प्रोटेक्शन ऑफ प्लांट्स) यांचे सहकार्य.

Barolo Barriques चे विजेते

केवळ एक अमेरिकन बोलीकर्ता यशस्वी झाला; बहुतेक बॅरिक युरोपमधील संग्राहकांनी विकत घेतले होते. एकूण, लिलावाने प्रत्येकी 600,000 ते 30,000 युरो मिळून वैयक्तिक लॉटसह 50,000 युरो पेक्षा जास्त गोळा केले.

140,000 युरोच्या सर्वोच्च बोलीने कार्यक्रमातील एकमेव टोनेउ सुरक्षित केला, बरोलो डी कम्यून डी ग्रिनझान कॅव्होर 600 च्या सुमारे 2020 बाटल्यांच्या समतुल्य एक मोठी वाइन बॅरिक जी लिलावाच्या शेवटी Cassa चे उपाध्यक्ष रिआर्मीओ डिस्पे यांनी अनपेक्षितपणे जोडली. di Cuneo Foundation, Ezio Raviola.

बरोलो नंबर 50,000 बॅरिकवर 10 युरो बोलीचा फायदा Adas फाउंडेशनला झाला (एक ना नफा जो वेदना व्यवस्थापन, मानसिक आधार आणि घरी उपशामक काळजी प्रदान करतो). समीक्षक गॅलोनीच्या मते, ही "या लिलावातील सर्वात मनोरंजक वाइनपैकी एक होती..."

लिलाव लाभार्थ्यांनी त्यांच्या सांस्कृतिक/पर्यटन कार्यक्रमांसाठी अल्ता लंगा सांस्कृतिक उद्यानाचाही समावेश केला आहे; ऑगस्टो रॅन्सिलिओ फाउंडेशन आर्किटेक्चरमधील अभ्यास/संशोधनासाठी, तरुणांना आणि त्यांच्या कामाच्या जगात प्रवेश करण्यासाठी आणि 17 व्या शतकातील व्हिला पुनर्संचयित करण्यासाठी, तसेच अनाथ आणि गर्भवती किशोरवयीन मुलांना आधार देणारी हाँगकाँग आधारित धर्मादाय संस्था.

भविष्य

इव्हेंट आयोजक सुचवतात की पहिला Barolo En Primeur ("संस्करण शून्य" म्हणून ओळखला जाणारा) भविष्यासाठी एक टेम्पलेट बनेल आणि कदाचित, इतर Barolo उत्पादक इतर तत्सम कार्यक्रमांसाठी त्यांच्या वाईनचे योगदान देतील.

कार्यक्रम

वाईन.लिलाव इटली.8 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.9 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.10 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.11 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.12 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.13 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.14 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.15 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.16 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.17 | eTurboNews | eTN
वाईन.लिलाव इटली.18 | eTurboNews | eTN

El एलिनर गॅरेली डॉ. फोटोंसह हा कॉपीराइट लेख लेखकाच्या परवानगीशिवाय पुन्हा तयार केला जाऊ शकत नाही.

लेखक बद्दल

डॉ. एलिनॉर गॅरेली यांचा अवतार - eTN साठी खास आणि मुख्य संपादक, wines.travel

डॉ. एलीनर गॅरेली - विशेष ते ईटीएन आणि मुख्य संपादक, वाईन.ट्रावेल

याची सदस्यता घ्या
च्या सूचित करा
अतिथी
1 टिप्पणी
नवीन
सर्वात जुनी
इनलाइन अभिप्राय
सर्व टिप्पण्या पहा
1
0
कृपया आपले विचार आवडतील, टिप्पणी द्या.x
यावर शेअर करा...