पेरूमधील अँडीजच्या हिरव्यागार ढलानांमधून सेंद्रियपणे उगवलेला कोको, भिक्षु फळाच्या गोडवाने गोड केला जातो. नारळ किंवा ओट्सचे वनस्पती-आधारित दूध आश्चर्यकारकपणे मऊ, रेशमी पोतसाठी समृद्ध कोको बीन्ससह एकत्र केले जाते. प्राण्याचे दूध नाही, शुद्ध साखर नाही, मीठ शाकाहारी, जाणीवपूर्वक आनंदात व्यत्यय आणत नाही. नैसर्गिक उत्पत्तीच्या मादक रंगांनी वैयक्तिकरित्या डिझाइन केलेले आणि अंशतः सजवलेले.
सारा एनीएथला एक प्राचीन कौटुंबिक पाककृती वारशाने मिळाली होती ज्यामध्ये जवळजवळ विसरल्या गेलेल्या परंपरा आणि विधी यांचा समावेश होता. पिढ्यानपिढ्या प्रिय असलेल्या चॉकलेट रेसिपीचा पुन्हा अर्थ सांगितल्याशिवाय साराने एक धाडसी पाऊल उचलेपर्यंत रेसिपी बदलली नाही.
“इमल्सीफायर, स्टेबिलायझर्स, डेअरी उत्पादने आणि शुद्ध साखरेशिवाय चॉकलेट शोधणे कठीण आहे. Nhiär सह, आम्ही आता शाकाहारी, वनस्पती-आधारित स्वरूपात स्वादिष्ट चॉकलेट देऊ करतो. ज्यांना वेळोवेळी स्वतःला बक्षीस द्यायचे आहे अशा आरोग्याविषयी जागरूक लोकांसाठी आम्ही चॉकलेटी ट्रीट वितरीत करतो,” ती म्हणते. सेंद्रिय, उच्च-गुणवत्तेचे, नैसर्गिक आणि नैतिकदृष्ट्या स्त्रोत बनवलेल्या घटकांचा वापर केल्याबद्दल साराला अभिमान आहे. उत्पादने शाश्वतपणे शेती केलेल्या फेअर-ट्रेड प्रमाणित सेंद्रिय उत्पादकांकडून येतात.
चॉकलेट फॉर्ममधील ही शुद्ध कामुकता शाकाहारी समुदायाच्या पलीकडे जाणकारांना देखील प्रेरित करते. अगदी हार्ड-कोर चॉकलेट परंपरावादी देखील गोड कलेची प्रशंसा करतात आणि सोशल मीडियावर न्हियरच्या चॉकलेटबद्दल आनंद व्यक्त करतात.
Nhiär ची उत्पादन श्रेणी जाणीवपूर्वक अरुंद ठेवली आहे. सारा तिच्या हाताने तयार केलेली उत्पादने यूएस मधील शाकाहारी प्रेमींना पाठवते, चार चॉकलेट बोनबॉन्सचे छोटे बॉक्स किंवा 24 बोनबॉन्सचे मोठे बॉक्स - दोन दिवसांसाठी रोमँटिक तासांसाठी किंवा स्टाईलिश डिनरच्या संध्याकाळी आमंत्रणासाठी योग्य भेट.