ओव्होलो हॉटेल्सने केवळ केज-मुक्त अंडी वापरण्यासाठी नवीन धोरण जाहीर केले

• जवळजवळ सर्व आतिथ्य ब्रँड केवळ केज-मुक्त अंडी खरेदी करण्यास वचनबद्ध आहेत
• अंडी उद्योग वाढती मागणी पूर्ण करण्यासाठी अशा अंड्यांचे उत्पादन वेगाने वाढवित आहे
• अंडी उद्योगात 30 पेक्षा जास्त देशांनी बॅटरीच्या पिंजages्यांच्या वापरावर बंदी घातली आहे

हाँगकाँगस्थित ओव्होलो हॉटेल्सने मार्चअखेर हाँगकाँग आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये असलेल्या आपल्या सर्व जागतिक मालमत्तांसाठी केवळ केज-मुक्त अंडी खरेदी करण्याचे नवीन धोरण जाहीर केले आहे. कोविड -१ of च्या सध्या सुरू असलेल्या जागतिक उद्रेकामुळे आतिथ्य उद्योगावर गंभीर परिणाम झाला असला तरी, ओव्होलो त्याच्या पुरवठा साखळीत अन्न सुरक्षा आणि प्राणी कल्याण सुधारण्यासाठी वचनबद्ध आहे. जगभरात केवळ पिंजरामुक्त अंडी वापरण्याची वचनबद्ध कंपनी ही हॉंगकॉंग आधारित चौथी हॉटेल साखळी आहे; हे लॅंगहॅम हॉटेल्स, पेनिन्सुला हॉटेल्स आणि मंदारिन ओरिएंटलमध्ये सामील होते, त्यातील प्रत्येक 19 पर्यंत जागतिक पातळीवर केवळ केज-मुक्त अंडी वापरण्याचे वचन दिले आहे.

"टिकाऊ सोर्सिंग आणि पर्यावरण आणि आरोग्याबद्दलचे जागरूक असणे या आमच्या प्रतिबद्धतेचे एक सातत्य म्हणून, ओव्होलो हॉटेल्स केवळ केज-मुक्त अंडी खरेदी करण्याचे वचनबद्ध आहे. हे योग्य दिशेने अजून एक पाऊल आहे आणि आमच्या वर्षातील शाकाहारी उपक्रमाच्या उद्दीष्टांच्या अनुरूप ते पूर्णपणे पडते. जसे आपण पुढे जात आहोत, सुधारित करण्यासाठी आणि जगावर वास्तविक आणि सकारात्मक परिणाम देणारे निर्णय घेण्याचे आम्ही प्रयत्न करत राहू, असे ओव्होलो हॉटेलचे एफ अँड बी व्यवस्थापक जुआन गिमेनेझ म्हणाले.

ओव्होलो हॉटेल्सच्या केवळ पिंजरामुक्त अंडी खरेदी करण्याच्या निर्णयाचे आम्ही कौतुक करतो, जे प्राणी कल्याण संरक्षण आणि अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यास मदत करेल, ”या विषयावर ओव्होलोबरोबर काम करणा L्या लीव्हर फाऊंडेशन या स्वयंसेवी संस्थेच्या प्रोग्राम मॅनेजर लिली त्से यांनी सांगितले. “उच्च दर्जाची आणि टिकाऊपणा सुनिश्चित करताना, पिंजराशिवाय अंडी हलविणे एकूण जेवणाच्या खर्चावर कमीतकमी परिणाम करतात. याचा परिणाम म्हणून, केवळ पिंजरामुक्त अंडी वापरण्याचे वचन देणार्‍या आतिथ्य आणि खाद्य कंपन्यांची संख्या लक्षणीय वाढली आहे आणि आम्ही त्या गटात सामील झाल्याबद्दल ओव्होलो हॉटेल्सचे कौतुक करतो. आम्ही इतर स्थानिक हॉटेल्स आणि खाद्य कंपन्यांना पिंजरामुक्त अंडी देण्याच्या या उद्योग-व्याप्तीचा अभ्यास करण्यास प्रोत्साहित करतो. ”

जवळपास सर्व आतिथ्य ब्रँड आणि शेकडो इतर खाद्य कंपन्या केवळ केज-मुक्त अंडी खरेदी करण्यास वचनबद्ध असून वाढणारी मागणी पूर्ण करण्यासाठी अंडी उद्योग अशा अंड्यांचे उत्पादन वेगाने वाढवित आहे. हॉंगकॉंगमधील ऑपरेशन्ससह वाढत्या आंतरराष्ट्रीय हॉस्पिटॅलिटी ब्रॅंड्सने लॅंगहॅम हॉटेल्स, मंदारिन ओरिएंटल, पेनिन्सुला हॉटेल्स, फोर सीझन, मॅरियट, इंटरकॉन्टिनेंटल, विन्डहॅम, हिल्टन, चॉईस हॉटेल्स, हियाट आणि इतर बर्‍याच जणांना पिंजरामुक्त अंडी चळवळीत सामील केले. .

“बॅटरी केज” प्रणालीत तयार होणारी अंडी मानवी आरोग्यासाठी अन्न सुरक्षिततेसाठी महत्त्वपूर्ण धोका दर्शविते आणि गंभीर प्राण्यांच्या क्रूरतेस कारणीभूत ठरतात. हाँगकाँग सोसायटी फॉर द प्रिव्हेंशन ऑफ क्रूएल्टी टू अ‍ॅनिमल यासह अनेक प्राणी संरक्षण संघटनांनी त्यांच्यामुळे होणा the्या तीव्र त्रासासाठी अंडी देणारी कोंबड्यांसाठी पिंजरे वापरण्याचा निषेध केला आहे. अंडी उद्योगात 30 पेक्षा जास्त देशांनी बॅटरीच्या पिंजages्यांच्या वापरावर बंदी घातली आहे.