अन्न प्रवासातील अनोखे अनुभव शोधत आहात? बग आणि ग्रब्सबद्दल काय?

किडे आणि ग्रब जगातील बर्‍याच देशांमध्ये लोकप्रिय आणि सामान्य अन्न आहेत. मला आठवतंय की जेव्हा आम्ही एका बेटावर फेरी घेऊन निघालो तेव्हा हवेत दक्षिण कोरियाचा प्रवास झाला होता. मी एकटाच होतो ज्याने हे लक्षात घेतले, कारण असे दिसत नाही की ते इतर कोणाचे लक्ष वेधून घेत आहे. आम्ही रस्त्यावरुन जात असताना, वास अधिकच तीव्र आणि मजबूत होत गेला, म्हणून मला हे माहित होते की आम्ही सुगंधाचा स्रोत शोधण्याच्या योग्य मार्गावर होतो. आणि मग ते तिथे होते - जेव्हा मी वाफवलेल्या ग्रबच्या मोठ्या टोपलीकडे पहातो तेव्हा जेव्हा माझ्या डोळ्यांनी माझ्या वासाची भावना प्राप्त केली तेव्हा त्या क्षणी.

मी आमच्या टूर गाईडला विचारले की तेच मला वाटले की तेच होते आणि ती हसले आणि म्हणाली, चला काही विकत घ्या जेणे करून तुम्ही प्रयत्न करा. ते बारमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत, कारण ते मद्यपान करतात. ठीक आहे, मला असे वाटते की मी इतका रोमांचक नाही, परंतु आपण असाल तर जगभरात खाण्यासाठी काही बडबड्या जंतूच्या गोष्टी येथे आहेत.

आफ्रिका: दुर्गंधी बग

यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, दुर्गंधीयुक्त बग्स प्रत्यक्षात सफरचंदांच्या चवसारखे दिसतात. ते एकतर नाश्ता म्हणून सरळ खाल्ले जातात किंवा स्टूसारख्या पदार्थांसाठी चव म्हणून वापरतात. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, ते उकडलेले आहेत, आणि त्या स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेदरम्यान ते टिकून राहण्याची युक्ती म्हणून त्यांची दुर्गंधी सोडतात. अगं, छान आहे ... छान बग प्रयत्न करा.

ऑस्ट्रेलियाः विचेट्टी ग्रब्स

आउटबॅक डिलीसेसी ही बुशमॅट कुटूंबाचा भाग आहे. काहीजणांना ते कच्चे - बदामासारखे चवदार, आणि ते शिजवलेले, भाजलेले कोंबडीसारखे चाखत बाहेर येण्यास आवडते. इनडायर्ड्स? बरं, ते भंगलेल्या अंड्यांसारखे दिसतात. आम्ही पुढे जाणे आवश्यक आहे?

कंबोडिया: तळलेले कोळी

आशियात बग इतके मोठे का आहेत? फडफडाप्रमाणेच या मोठ्या कोळ्यामध्ये टोळापेक्षा जास्त मांस असते आणि जेव्हा आपण त्यात चावता तेव्हा आश्चर्यचकित होते (अगदी फडफडाप्रमाणे) - अंडी, मलमूत्र आणि अंतर्गत भाग असलेली एक तपकिरी गाळ. कृपया, मला एक वाडगा द्या. हे सहसा साखर, मीठ आणि एमएसजीमध्ये मॅरीनेट केले जाते आणि नंतर लसूणसह तळलेले असते. ठीक आहे, तो भाग खरोखर चांगला वाटतो.

जपान: कचरा फटाके

फक्त आपण काय अपेक्षा कराल, हे बेकार होण्यापूर्वीच त्यांच्यात कचरा असलेले गुन्हेगार आहेत. किंवा चॉकलेट चीप wasps आहेत वगळता चॉकलेट चिप कुकीची कल्पना करा. या कचरा एक शक्तिशाली स्टिंग आहे, म्हणूनच आम्ही फक्त आशा करू शकतो की ते आपल्या क्रॅकरमध्ये भाजण्यापूर्वी ते डी-स्टिंगर्ड झाले आहेत.

मेक्सिको: कीटक कॅविअर

मेक्सिकोमध्ये त्यास एस्कॅमॉल - कीटक कॅविअर म्हणतात. ते मुंग्या किंवा खाद्यतेल अळ्याच्या पपईपासून बनविले जाते जे मेस्कल किंवा टकीला वनस्पतीपासून काढले जाते. कॉटेज चीजच्या संरचनेसह चव नट आणि बर्टरी म्हणून वर्णन केले आहे. मम्म मम्म चांगला आहे.

दक्षिण कोरिया: रेशीम किडे

फक्त कपड्यांसाठीच नव्हे तर रेशमी अळी म्हणून ओळखले जाणारे बोंडेगी दक्षिण कोरियामधील एक अतिशय लोकप्रिय स्नॅक आहे. ते उकळतात, वाफवतात आणि त्यांना हंगामात घालतात. आपण त्यांना देशातील कोठेही रस्त्यावर विक्रेत्यांकडून बारमध्ये शोधू शकता. चव हा आपल्याला सांगितलेल्या लाकडासारखा असतो. लाकूड. आपल्याकडे लाकडाची शेवटची वेळ कधी होती?

आग्नेय आशिया: सागो डिलिट

हे ग्रब शिजवलेले किंवा कच्चे खायला पुरेसे अष्टपैलू आहे. शिजवलेल्या भाजीपाला खारटपणासारखे वाटतात, बेकन, कच्चे सारखे चव घेण्यासारखे आहे ... तसेच, यात मलईयुक्त पोत आहे - आणखी काय? इतर एशियन ग्रीब रमणीय पदार्थांप्रमाणेच, हे डिशच्या चवमध्ये भर घालण्यासाठी सहसा पीक दिले जाते आणि शिजवले जाते.

दक्षिण आफ्रिका: मोपेन वर्म्स

ज्यांनी प्रयत्न केला त्यांच्या अहवालांनुसार, मोपंड वर्म्स बार्बेक्युटेड चिकनसारखे चव घेतात. ते मोठे आणि रसाळ असतात - मांसांचा एक मोठा तुकडा - आणि सहसा धूम्रपान किंवा वाळवले जातात आणि नंतर तिखट किंवा मिरची किंवा टोमॅटो सॉससह शिजवलेले असतात.

तळलेले फडफड

थायलंड: ग्रासॉपर्स

एका मोठ्याची कल्पना करा - आणि आमचा अर्थ मोठा आहे - टिपाळलेले मीठ, मिरपूड पावडर आणि मिरची नंतर एक तंद्रीत तळलेले. या प्रकारची पोकळ पॉपकॉर्न त्वचा आवडते, परंतु आपण त्यात चावता तेव्हा थोडासा रस आपल्या शरीराबाहेर पडतो. गुलप. हे “हॉपी” अन्न अनुभवण्यासाठी जिंग लीडला विचारा.