२०१ U मध्ये भेट देणा best्या उत्तम खाद्यपदार्थाच्या शहरांकरिता प्रसिद्ध असलेले नेटफ्लिक्स शो “कुरुप स्वादिष्ट” या कार्यक्रमाचे होस्ट सेलिब्रिटी शेफ डेव्हिड चांगच्या मते.
# 1: मेक्सिको सिटी
चांग या शहरास “आत्ताच सुपर हॉट” म्हणतो आणि अभ्यागत टॅक्सोस अल पादरी, टालाकोयोस (ब्लू कॉर्न टॉर्टिला आणि डुकराचे मांस क्रॅकलिंग्जसह बनविलेले एक स्ट्रीट फूड) आणि मेक्सकल, जे मेक्सिकोच्या वैशिष्ट्यांपैकी एक आहे असा प्रयत्न करतात.
# 2: टोकियो
पुढे तो विचार करतो की टोकियो आणि ओकिनावा आणि कानसाई सारख्या इतर छोट्या जपानी शहरांतील पाककृती पर्यटकांद्वारे शोधण्याच्या प्रतीक्षेत आहेत. बहुतेक लोक जपानी खाद्यपदार्थाशी सुशी जोडतात, खाद्यप्रकार त्यापेक्षा खूप श्रीमंत आहे. चांग यांनी उडॉन नूडल्स (ज्याच्या शैली वेगवेगळ्या प्रदेशात बदलतात) आणि तांदूळातून बनविलेले अवामोरी नावाचे अल्कोहोलिक ड्रिंक वापरण्याची शिफारस केली आहे.
# 3: कोपेनहेगन
त्याची सर्वात आश्चर्यकारक निवड कदाचित डेनमार्कमधील कोपेनहेगन असेल. हे शहर जगातील सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्सपैकी एक आहे, नोमा, परंतु चांगचे अंदाज आहे की 2019 मध्ये उर्वरित प्रदेश स्वतःच्या खाद्यपंर्यातून जाईल. तो स्टॉकहोम आणि ओल्सो येथे जाण्याची शिफारस करतो, जिथे आपण कोळंबीच्या सँडविचचे नमुना घेऊ शकता, बटाटा डंपलिंग्ज आणि पॅन-तळलेले हेरिंग.
आपण सर्व ट्रॅफल बफ आणि साहसी खाणारे यांचेकडे आता नवीन वर्षाचे दिशानिर्देश आहेत: एका नवीन शहराकडे जा, कदाचित प्रत्येक गाईडबुकमध्ये दिसणार नाही आणि आपण घरी शोधू शकत नाही असा पदार्थ बनवून घ्या. तथापि, अन्न पर्यटनातील या शोषणांना स्वत: डेव्हिड चांग यांनी मान्यता दिली आहे.