- जागतिक पातळीवर गोएट डी फ्रान्स इव्हेंटच्या मागील आवृत्त्यांच्या यशावर इव्हेंटमधील उत्सव तयार केले जातील.
- या वर्षी ते पर्यावरण-अनुकूल गॅस्ट्रोनॉमीची संकल्पना दर्शवताना सेंटर-लॉयर व्हॅली प्रदेश सादर करणार आहे.
- गाऊट डी फ्रान्स फ्रेंच खाद्यपदार्थांसाठी जगभरातील सर्वात महत्वाचा कार्यक्रम आहे आणि सर्व शेफला श्रद्धांजली आहे.
ला मिझरे येथे फ्रेंच निवासस्थानाच्या पत्रकार परिषदेत आमंत्रण देण्यात आले आहे सेशल्स पर्यटन विभाग, श्रीमती बर्नाडेट विलेमिन. या वर्षी गोएट डी फ्रान्स आवृत्तीसाठी काही भागीदार संस्थांचे प्रतिनिधित्व करणारे शेफ देखील कार्यक्रमाच्या प्रारंभास उपस्थित होते.
इव्हेंट लाँच करताना, महामहिम डॉमिनिक मास यांनी हायलाइट केला की उत्सव जागतिक पातळीवर गोएट डी फ्रान्स इव्हेंटच्या मागील आवृत्त्यांच्या यशस्वीतेवर आधारित असतील, जे या वर्षी पर्यावरण-अनुकूल गॅस्ट्रोनॉमीची संकल्पना प्रदर्शित करताना सेंटर-लॉयर व्हॅली प्रदेश सादर करेल. .
"या कठीण वर्षानंतर जेव्हा आमचे सामाजिक संबंध स्वच्छताविषयक आणि आर्थिक संकटांमुळे अडथळा निर्माण झाले होते, तेव्हा आम्हाला आमच्या सेशेलॉईस मित्रांसह आणि द्वीपसमूहातील सर्व परदेशी यजमानांसह आमचा फ्रेंच पाककला वारसा साजरा करण्यात आनंद होत आहे," राजदूत मास म्हणाले. ते पुढे म्हणाले, “फ्रेंच पाककृतींसाठी गाउट डी फ्रान्स जगभरातील सर्वात महत्वाचा कार्यक्रम आहे; पण हे सर्व शेफ आणि आदरातिथ्य समुदायाच्या सदस्यांना श्रद्धांजली आहे ज्यांनी गेल्या महिन्यांत खूप त्रास सहन केला. ” राजदूताने लेबल असलेला मेनू प्रस्तावित सर्व आठ रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्सना भेट देण्याचे वचन दिले सेशेल्स मध्ये. "मला माहित आहे की हे माझ्या वजनासाठी वाईट असू शकते, परंतु मला सर्व सेशेलॉईस खाद्यप्रेमींमध्ये सामील व्हायचे आहे आणि त्यांच्याबरोबर फ्रेंच संस्कृती आणि नवीन सामान्य उत्सव साजरा करायचा आहे," फ्रेंच राजदूत म्हणाले
सेशेल्सच्या सभोवतालच्या बारीक गॅस्ट्रोनॉमीचे प्रेमी सेंटर-लॉयर व्हॅलीच्या पाककृतीचा शोध घेणार आहेत, जे स्थानिक पातळीवर मिळवलेल्या उत्पादनापासून चव समृद्ध आहे, उत्कृष्ट चीज, वाइन आणि कॅरमेलाइज्ड सफरचंदांसह बनवलेल्या प्रसिद्ध टार्टे टॅटिनची चव अपेक्षित आहे. आता फ्रान्सच्या सर्वात मोठ्या प्रमाणावर ओळखल्या जाणाऱ्या मिष्टान्नांपैकी एक, जे 1880 च्या दशकात सोलोनच्या जवळच्या प्रदेशात उद्भवले.
श्रीमती विलेमिन यांनी गोएट डी फ्रान्सच्या पुनरुत्थानाचे स्वागत केले आणि असे नमूद केले की सेशेल्स दिनदर्शिकेवर अशा कार्यक्रमांचे आयोजन केल्याने आपल्या पर्यटन उद्योगाच्या पुनर्प्राप्तीबद्दल देशाचा आत्मविश्वास बहाल होतो.
“फ्रेंच दूतावासाला आमचा पाठिंबा देण्यास आणि या वर्षीच्या गोएट डी फ्रान्सच्या उत्सवात सामील होण्यास आम्हाला आनंद झाला. वर्षभराच्या अनिश्चिततेनंतर, गाउट डी फ्रान्स सारख्या घटना आपल्या उद्योगाच्या भविष्यासाठी प्रकाशाचा किरण घेऊन येतात. गॅस्ट्रोनॉमी, विशेषतः उत्तम पाककृती, एक सामायिक आनंद आहे आणि निश्चितपणे शोध आणि गंतव्यस्थानाच्या अनुभवाचा अविभाज्य भाग आहे, ”श्रीमती विलेमिन म्हणाल्या.
पत्रकार परिषदेनंतर पाहुणे आणि प्रेसच्या सदस्यांनी विविध प्रकारच्या मिठाईंचे नमुने घेतले जे सेशेल्समधील कार्यक्रमाचा भाग असलेल्या काही रेस्टॉरंट्समध्ये देण्यात येतील.
Goût de France/Good France दरवर्षी 20 मार्च रोजी साजरा केला जातो. या वर्षी अपवादात्मकपणे, हा कार्यक्रम या ऑक्टोबरमध्ये आयोजित केला जाईल. खालील रेस्टॉरंट्स आणि हॉटेल्स 14 ऑक्टोबर ते 22 ऑक्टोबर 2021 पर्यंत विशेष सेट मेनू प्रस्तावित करतील: क्लब मेड स्टे अॅनी, कॉन्स्टन्स इफेलिया, कॉन्स्टन्स लेमुरिया, डेलप्लेस, एल'स्केल, हिल्टन नॉर्थोल्म, मैया आणि मॅंगो हाऊस.