दुबईतील अरब हॉटेल इन्व्हेस्टमेंट कॉन्फरन्समध्ये भविष्यातील कर्मचार्‍यांच्या समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी नाविन्यपूर्ण उपाय हा एक प्रमुख विषय होता.
AHIC चे सह-आयोजक जोनाथन वोर्सले, कर्मचारी पातळी हे आजच्या बाजारपेठेतील सर्वात मोठे आव्हान असल्याचे मानतात. "एकट्या मध्य पूर्वमध्ये 1.5 पर्यंत 2020 दशलक्षाहून अधिक कर्मचार्‍यांची मागणी आहे आणि एकट्या विमान वाहतूक क्षेत्राला येत्या दोन दशकांमध्ये 200,000 अतिरिक्त पायलटची आवश्यकता असेल," तो म्हणाला.
अमिरातींना कुशल कामगार आणि उच्च-स्तरीय अधिकारी यांची वाढती गरज सतत विस्तारत असलेल्या एअरलाइन आणि हॉस्पिटॅलिटी व्यवसायांवर परिणाम करत आहे. हॉटेल्स आणि कॉन्डोजमधील रिअल इस्टेटची भरभराट नियंत्रणाबाहेर जात असताना, कर्मचारी निवास आणि उच्च राहणीमान हा परदेशी मजुरांसाठी एक समस्या बनतो.
जुमेराह ग्रुपचे कार्यकारी अध्यक्ष जेराल्ड लॉलेस म्हणाले की रोजगार पूलमध्ये अधिकाधिक नागरिक आणि अरब भाषिकांना आकर्षित करणे हा एक उपाय आहे: “अतिथी (स्थानिकांशी संवाद साधण्यासाठी) आणि अनेकांना याची अपेक्षा आहे,” ते म्हणाले, असे उपक्रम जोडले. HH शेख मोहम्मद बिन रशीद अल मकतूम यांनी अलीकडेच जाहीर केलेला अरब जगतातील शिक्षणासाठी US$10 अब्ज निधी, आतिथ्य क्षेत्रातील मोठ्या वाढीसाठी आणि त्याच्या परिचर कर्मचार्‍यांच्या आवश्यकतांसाठी प्रदेश तयार करण्यासाठी एक मोठे पाऊल आहे.
“येथे प्रदेशात, उद्योगाच्या सर्व स्तरांवर व्यावसायिक संस्था आणि प्रशिक्षण सुविधा विकसित करणे आमच्या हिताचे आहे – आणि स्त्रोत कामगार देशांमध्ये देखील उपग्रह सुविधांमध्ये गुंतवणूक करण्याची क्षमता आहे,” लॉलेस म्हणाले.
Accor हॉस्पिटॅलिटीचे व्यवस्थापकीय संचालक क्रिस्टोफ लँडाईस म्हणाले की, हॉटेल उद्योगाला त्यांच्या कर्मचार्‍यांमध्ये गंभीर समस्यांचा सामना करावा लागत आहे. ते म्हणाले, “कर्मचारी आव्हान हे एक आहे जे संपूर्ण उद्योग अनुभवत असेल. आमचा मुख्य मुद्दा हा आहे की आम्ही संपूर्ण प्रदेशात मिळवलेल्या उच्च-सेवा स्तरांवर कसे टिकून राहायचे. सेवेच्या गुणवत्तेतील विसंगती हे पर्यटन स्थळ म्हणून दुबईसाठी हानिकारक ठरेल.”
"जगभरातील सर्वोत्तम ठिकाणांपैकी एक असले तरी दुबईसाठी आमचे एकमेव आव्हान म्हणजे कर्मचारी नियुक्त करणे. सेवा आणि मूल्य या दोन क्षेत्रांकडे आपण गांभीर्याने पाहणे आवश्यक आहे. हॉटेल उद्योगाच्या दृष्टिकोनातून सामान्य दृष्टिकोनापर्यंतच्या सेवेत गेल्या काही वर्षांत सुधारणा झालेली नाही. दुबईमध्ये मी पाहिलेली मानके प्रत्यक्षात कमी झाली आहेत. हे असे क्षेत्र आहे ज्याकडे आपण लक्ष देण्याची गरज आहे कारण आपण आपल्या गंतव्यस्थानी येणार्‍या शेकडो हजारो प्रवासी वेगाने विस्तारत आहोत,” गेर्हार्ड हार्डिक, रोया इंटरनॅशनलचे संचालक म्हणाले.
इंटरकॉन्टिनेंटल हॉटेल्स ग्रुपचे एरिया जनरल मॅनेजर टॉम मेयर म्हणाले की, त्यांचा विश्वास आहे की आंतरराष्ट्रीय आणि स्थानिक पातळीवर अनुभवी लोकांच्या योग्य मिश्रणाची भरती करण्यासाठी जागतिक दृष्टिकोन खूप मदत करेल. "दुबईतील हॉटेल उद्योगाच्या मोठ्या प्रमाणावर वाढ झाल्यामुळे, स्थानिक पातळीवर प्रतिभावान व्यक्तींची नियुक्ती करणे अधिक कठीण होत आहे. तथापि, आमच्याकडे आंतरराष्ट्रीय स्तरावर संसाधने आहेत आणि एक चांगला समतोल निर्माण करण्यासाठी ते मिळवू.”
हार्दिक पुढे म्हणाला, “डेस्टिनेशन म्हणून दुबई थोडेसे फिकट होऊ लागले आहे. तो फक्त मागणी आणि पुरवठ्याचा प्रश्न असेल तर मला त्याची चिंता नाही. पण एक व्यापारी शहर म्हणून दुबईने नेहमीच समतोल साधला आहे – जेणेकरून जेव्हा ही सर्व हॉटेल्स प्रवाहात येतील तेव्हा दुबई कोसळेल असे म्हणणे योग्य नाही. ते चालू राहील परंतु मूल्य आणि सेवेत उच्च वाढ अनुभवू शकणार नाही, परंतु हा समायोजनाचा प्रश्न असेल.
या दृष्टिकोनाला Accor चे मुख्य कार्यकारी अधिकारी आणि Sofitel CEO Yann Carriere यांनी मान्यता दिली. त्यांच्या म्हणण्यानुसार, समूहाने जागतिक स्तरावर विस्तारत असताना त्याच्या स्टाफिंगच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी जगभरात 15 Accor अकादमी स्थापन केल्या आहेत. “उदाहरणार्थ, मोरोक्कोमध्ये, जिथे आमच्याकडे 25 हॉटेल्स आहेत, आम्ही स्थानिक पातळीवर कर्मचार्‍यांना प्रशिक्षण देतो आणि त्यांना मोरोक्कोला परत येण्यापूर्वी त्यांना अनुभवासाठी परदेशात पाठवतो - अशा प्रकारे, आम्हाला 'स्थानिक' ऑपरेटर म्हणून ओळखले जाऊ शकते - जेथे 23 पैकी 25 सरव्यवस्थापक मोरोक्कन नागरिक आहेत,” तो म्हणाला.
वदाद सुवेह, ओकियाना लिमिटेड म्हणाले, “आमच्याकडे युटिलिटी आयलंडमध्ये जवळपास २५०० कर्मचारी सामावून घेणारे हॉटेल आहे. ते विकासापासून 2500 मीटरच्या आत आहे. आमच्याकडे राहण्याची सोय 'इन-लँड' आहे. त्याच कॉम्प्लेक्समध्ये मोठ्या संख्येने लोक राहत असल्यामुळे आम्ही कर्मचारी निवास व्यवस्था सुरक्षा आणि धोक्याच्या टीमद्वारे संरक्षित असलेल्या उर्वरित युटिलिटीमध्ये मिसळत आहोत. आमच्याकडे वाटप आहे परंतु आम्हाला अद्याप मंजुरी मिळालेली नाही,” ते म्हणाले की कर्मचारी निवासस्थान जवळजवळ 300-स्टार हॉटेलसारखे आहे.
बावडीचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी आरिफ मुबारक म्हणाले की, त्यांच्या कर्मचाऱ्यांच्या निवासस्थानाची परिस्थिती वेगळी आहे. “आम्ही 10 किलोमीटरचा बुलेवर्ड 10 दशलक्ष हबमध्ये मोडला आहे. प्रत्येक हबमध्ये नवीन किचन, लॉन्ड्री, स्टोरेज इत्यादीसह केंद्रीकृत सेवेसह स्वतःचे कर्मचारी निवासस्थान असेल. प्रत्येक कर्मचाऱ्याला त्याच्या हॉटेलमध्ये घेऊन जाण्यासाठी गाडी चालवायला फक्त 15 मिनिटे लागतात.” बावडी चेअर म्हणाले की ते त्यांच्या कामाच्या साइटशी सहजपणे जोडले जातील याची खात्री करतात.
दुबई आणि आजूबाजूच्या प्रदेशात अधिक हॉटेल्स उघडल्यामुळे ही एक मोठी समस्या निर्माण होऊ शकते असा इशारा देणाऱ्या लॉलेसच्या म्हणण्यानुसार कर्मचार्‍यांची शिकार करणे हे आणखी एक आव्हान आहे. "जुमेराह हे नवीन ऑपरेटर्ससाठी लक्ष्य आहे ज्यांना प्रशिक्षित कर्मचारी हवे आहेत," तो म्हणाला. "हेडहंटिंग प्रचलित आहे आणि आमच्यासाठी निवडीचा नियोक्ता म्हणून वितरित करणे महत्वाचे आहे आणि आम्ही विस्तारित झाल्यावर हे सोपे होईल कारण आम्ही आंतरराष्ट्रीय करिअर मार्ग देऊ करू शकू, जिथे आम्ही पूर्वी करू शकलो नाही."
या लेखातून काय काढायचे:
- “Guests like this (to interact with locals) and many expect it,” he said, adding that initiatives such as the US$10 billion fund for education in the Arab world recently announced by HH Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, were a great step forward in preparing the region for the huge growth in the hospitality sector and its attendant staffing requirements.
- “येथे प्रदेशात, उद्योगाच्या सर्व स्तरांवर व्यावसायिक संस्था आणि प्रशिक्षण सुविधा विकसित करणे आमच्या हिताचे आहे – आणि स्त्रोत कामगार देशांमध्ये देखील उपग्रह सुविधांमध्ये गुंतवणूक करण्याची क्षमता आहे,” लॉलेस म्हणाले.
- We are mixing the staff accommodation with the rest of the utility guarded by a security and hazard team – due to the huge number of people living in the same complex.
