स्थानिक आणि स्वयंपाकासंबंधीचा शोध घेणारा आमचा समुद्रपर्यटन बरगंडी, फ्रान्सच्या कालव्यात होता, ला बेल्ले इपोक, युरोपियन जलमार्गाचा प्रमुख जहाज. 1995 मध्ये फ्लोटिंग हॉटेलमध्ये रूपांतरित होण्यापूर्वी आणि 2006 मध्ये नूतनीकरण करण्यापूर्वी, ला बेले इपोक हे बरगंडी ते पॅरिस आणि अॅमस्टरडॅमपर्यंत लॉग वाहून नेणारे मालवाहू बार्ज होते. 1930 मध्ये बांधलेले, ते 126 फूट लांब, 16 ½ फूट रुंद आहे आणि जास्तीत जास्त 10 नॉट्स (11.5 mph) वेगाने प्रवास करू शकते.
प्रादेशिक वाइन आणि पाककृती, आउटिंग आणि अनौपचारिक निरीक्षणांद्वारे प्रत्येक दिवस स्थानिक संस्कृतीचा अनुभव असतो. तुम्ही कदाचित अल्प-ज्ञात समुदायांमधून प्रवास करू शकता किंवा मध्ययुगीन गाव, ऐतिहासिक शहर किंवा खडकांमध्ये कोरलेल्या ट्रोग्लोडाइट निवासस्थानाला भेट देऊ शकता. तुमची दुपार एखाद्या लहान द्राक्षमळ्यात किंवा भव्य वाड्यात वाइनचे नमुने घेण्यासाठी घालवली जाऊ शकते.
क्रू - कॅप्टन, टूर गाईड/डेक हँड, दोन हाउसकीपर/होस्टेस आणि शेफ - जास्तीत जास्त 13 प्रवाशांना लक्षपूर्वक आणि वैयक्तिकृत सेवा देतात, ज्यापैकी बहुतेक उत्तर अमेरिका किंवा यूके मधील आहेत. क्रू सदस्य प्रामुख्याने यूकेचे आहेत आणि ते इंग्रजी आणि फ्रेंच बोलतात.
La Belle Époque मध्ये एक सनडेक, एक छोटा स्पा पूल, लाकूड-पॅनेल असलेला सलून, एक लहान लायब्ररी आणि सर्व प्रवाशांना बसू शकेल इतके मोठे टेबल असलेले जेवणाचे खोली आहे. सात आरामदायक प्रवासी केबिनमध्ये दुहेरी किंवा दुहेरी बेड आणि एन-सूट सुविधा आहेत आणि त्यांना दोन सूट (150 आणि 165 चौ. फूट) असे संबोधले जाते, प्रत्येक टोकाला एक; चार कनिष्ठ स्वीट्स (१२५-१३० चौ. फूट); आणि एक सिंगल केबिन (125 चौ. फूट). बार्ज पूर्णपणे वातानुकूलित आहे, आणि वीज फ्रेंच 130 व्होल्टेज आहे.
आम्ही स्वतःला मध्ययुगीन खेड्यांमध्ये आणि इंप्रेशनिस्ट पेंटिंगची आठवण करून देणार्‍या लँडस्केपमध्ये सापडलो. आम्ही फ्रान्सच्या बरगंडी प्रदेशात कालव्यावर होतो जे काही वेळा आमच्या बार्जपेक्षा जास्त विस्तीर्ण वाटत नव्हते. आमच्या मागच्या दाराच्या मार्गाने दैनंदिन जीवनातील शब्दचित्रे क्वचितच पर्यटकांना दिसतात.
हा मार्ग सामान्यतः खालच्या निव्हर्नायस कालव्यावर आणि योन्ने नदीवर असतो, परंतु आमची सीझनची पहिली सहल असल्याने, आम्ही रॉग्नी-लेस-सेप्ट-एक्लुसेसच्या सात 350 वर्ष जुन्या लॉकजवळील हिवाळ्यातील डॉकिंग स्पॉटपासून मोरेटपर्यंत प्रवास केला. -सुर-लोइंग, एक मध्ययुगीन शहर ज्याने मोनेट, रेनोइर आणि सिसले सारख्या प्रभाववादी चित्रकारांना प्रेरणा दिली. सीझनच्या सुरुवातीला किंवा शेवटी ट्रिप बुक करत असल्यास, प्रवासाचा कार्यक्रम काय असेल हे आधीच स्पष्ट करा.
आमच्या पहिल्या दिवसाचा सहल म्हणजे योन्ने येथील पुसेये येथील गुएडेलॉन येथील बिल्डिंग साइटचा फेरफटका. बर्‍याच लोकांनी ती जागा फक्त जंगलात सोडलेली खदानी म्हणून पाहिली, परंतु संपूर्ण फ्रान्समधील ऐतिहासिक स्थळांची सुटका करणार्‍या मिशेल गायोट यांनी 13व्या शतकातील किल्ल्यातील लाकूड, दगड, वाळू आणि चिकणमाती - इमारतीचे ब्लॉक पाहिले. त्या वेळी उपलब्ध असलेल्या मध्ययुगीन बांधकाम तंत्रांचा वापर करून, 50 जणांची टीम – उत्खनन करणारे, लोहार, सुतार, रस्सीखेच करणारे आणि बरेच काही – 25 वर्षे लागतील अशा प्रकल्पावर काम करतात. मग आम्ही त्या गावाकडे निघालो जिथे ब्रिअर कालवा लोअर नदीवर पसरलेला 2,174' पूल गुस्ताव आयफेलने डिझाइन केलेला आहे. मॉन्टबॉय गावातील १२व्या शतकातील चर्चने आम्ही कालव्यावर मुरूम टाकला.
दुसऱ्या दिवशीची सहल वाईन गावांची होती. चाब्लिसमध्ये, आम्ही 9व्या शतकातील पूर्वीचा मठ, 13व्या शतकातील ओक प्रेसची जागा आणि इतर ऐतिहासिक खजिना पाहिला. 1850 पासून पाच पिढ्यांपासून चॅब्लिस वाईनचे निर्माते डोमेन लारोचे येथे वाइन चाखण्यात आले. सेंट ब्रिस येथील डोमेन बेरसन येथे, आम्ही मध्ययुगीन पॅसेजवेजच्या विलक्षण भुलभुलैयामध्ये वृद्ध ओक बॅरल्समधून फिरलो, काही 11 व्या तारखेला आहेत. शतक
त्या रात्री मूरिंग मोंटार्गिस येथे होते, जे अनेक कालव्यांमुळे व्हेनिस ऑफ द गॅटिनाईस म्हणून ओळखले जाते. दुसर्‍या दिवशी सकाळी आम्ही तिथल्या चैतन्यशील बाजारपेठेचा शोध घेतला आणि रस्त्यांवरून त्या ऐतिहासिक दुकानात आलो जिथे लुई XIII च्या कारकिर्दीत ड्यूक ऑफ प्रॅस्लिन्ससाठी तयार केलेली बदाम कँडी अजूनही मूळ रेसिपीनुसार बनविली जाते. त्या दिवशी नंतर आम्ही एका तटबंदीच्या टेकडीवर, Chateau Landon, राजा हेन्री II च्या वडिलांचे जन्मस्थान आणि मध्ययुगातील एक श्रीमंत शहराकडे निघालो. आम्ही भेट दिलेल्या रॉयल अॅबी सेंट सेव्हरिनला समर्पित होते, ज्याने राजा क्लोव्हिसला बरे केले. पॅरिसमधील नोट्रे डेम आणि पॅन्थिऑन बांधण्यासाठी या भागातील दगड वापरण्यात आला.
आमच्या पाचव्या दिवशी, गुरुवारी, आम्ही फॉन्टेनब्लूचा भव्य पॅलेस पाहिला. 16व्या शतकात शिकार लॉज म्हणून सुरू झालेला आणि पुढील 300 वर्षांमध्ये विस्तारलेला, 50,000 एकर जंगलाने वेढलेला हा इटालियन पुनर्जागरण कालखंड फ्रान्समधील सर्वात मोठ्या राजवाड्यांपैकी एक आहे. तिच्यासाठी डिझाइन केलेल्या भव्य बेडरूममध्ये उशीला स्पर्श होण्यापूर्वीच मेरी एंटोइनेटने तिचे डोके गमावले आणि नेपोलियन त्याने नियुक्त केलेल्या घोड्याच्या नालच्या आकाराच्या पायऱ्यांवरून एल्बा येथे निर्वासनासाठी निघून गेला.
आम्ही Nemours मध्ये Fontainebleau च्या अगदी दक्षिणेला moored. या शहरातील एका कुटुंबाने, डु पोंट डी नेमोर्स, युनायटेड स्टेट्समध्ये रासायनिक उत्पादनात नशीब कमावले. सकाळी, आमच्या सहलीचा शेवटचा पूर्ण दिवस, आम्ही रंगीबेरंगी शुक्रवार बाजारासाठी फॉन्टेनब्लूला परतलो.
बार्जवर दुपारचे जेवण झाल्यावर, आम्ही व्हॉक्स-ले-विकोम्टेकडे निघालो, जे व्हर्सायसाठी प्रेरणास्थान बनलेल्या पुनर्जागरण-शैलीतील भव्य Chateau. किंग लुई चौदावा याने मालक आणि अर्थमंत्री निकोलस फौकेट यांना तुरुंगात टाकल्याच्या राजकीय कारस्थानाचे चित्रण करणारे उत्कृष्ट प्रदर्शन आहेत.
Vaux le Vicomte हे बेताब गृहिणी स्टार Eva Longoria आणि San Antonio Spurs बास्केटबॉलपटू टोनी पार्कर यांच्या काल्पनिक लग्नाचे ठिकाण होते आणि "द मॅन इन द आयर्न मास्क," "डेंजरस लायझन्स" आणि "मूनरेकर" सारख्या चित्रपटांमध्ये ते वैशिष्ट्यीकृत होते. गार्डन्स फ्रान्समधील सर्वोत्तम आहेत.
आमची शेवटची रात्र आम्ही मोरेट-सुर-लोइंग या मध्ययुगीन शहरामध्ये राहिली ज्याने मोनेट, रेनोइर आणि सिसली सारख्या प्रभाववादी चित्रकारांना प्रेरणा दिली. येथील चर्च पॅरिसच्या नॉट्रे डेमची प्रेरणा असल्याचे म्हटले जाते.
सहा रात्रीच्या समुद्रपर्यटन रविवार ते शनिवार या कालावधीत चालतात आणि त्यात सर्वसमावेशक असतात - जेवण, मेणबत्तीच्या डिनरसह प्रादेशिक वाईन, नेहमी उपलब्ध अल्कोहोलिक आणि सॉफ्ट ड्रिंक्ससह खुले बार, तुमच्या ऑनबोर्ड मार्गदर्शकासह दररोज फिरणे, सायकली, दुर्बिणी आणि स्थानिक बदल्या
ड्रेस कोड प्रासंगिक आहे. शेवटच्या रात्री कॅप्टनच्या डिनरसाठी तुम्हाला आवडेल तितके कपडे घाला, परंतु पुरुषांसाठी ब्लेझर आणि महिलांसाठी ड्रेस किंवा पॅंटसूट यापेक्षा तुमच्या सुटकेसमध्ये आणखी काही घालण्याची गरज नाही. या बार्जवर फोन किंवा इंटरनेट सेवा नाही. ही खरी सुटका आहे. केवळ डेकवर आणि इतर पाहुण्यांपासून दूर धूम्रपान करण्यास परवानगी आहे.
कालवे बांधेपर्यंत घोडागाड्या या डोंगराळ प्रदेशातून मालाची वाहतूक करत असत. एकदा 1832 मध्ये योन्ने आणि साओने नद्यांना जोडणारी कुलूपांची ही प्रणाली पूर्ण झाल्यानंतर, बार्जेसने फ्रान्समधून अटलांटिक महासागरातून भूमध्य समुद्रापर्यंत मालवाहतूक केली जाऊ शकते. या कृषी प्रदेशातून बार्जेसचा प्रवास सुरूच आहे आणि आज अनेकांचे तरंगत्या लक्झरी हॉटेल्समध्ये रूपांतर झाले आहे.
समुद्रपर्यटन - एकदा अनपॅक करणे आणि आराम करताना, जेवण करताना आणि जहाजावरील सुविधांचा आनंद घेताना प्रवास करताना बार्ज ट्रॅव्हल पडद्यामागील दृश्य देते. वातानुकूलित मिनीबसमध्ये तुमच्या स्वत:च्या टूर गाइडसह स्थानिक सहलीसह सर्व गोष्टींची काळजी घेतली जाते. बार्ज झाडांच्या रेषा असलेल्या कालव्याच्या बाजूने, वेगवान चालण्याच्या गतीने हळूहळू प्रवास करते. वेग कधीही घाई करत नाही आणि आपल्या आवडीनुसार सक्रिय असतो. टोपाथवर चालत जा किंवा सायकल चालवा, स्थानिक गाव शोधा आणि लॉकमध्ये बार्ज तुमच्याशी येण्याची वाट पहा.
लॉककीपरला शतकानुशतके जुन्या पद्धतीने हाताने स्विंग केलेले पूल आणि कुलूप चालवताना पहा, जेव्हा त्याची मुले त्यांच्या बागेतून किंवा त्यांच्या ऐतिहासिक कॉटेजच्या खिडक्या हलवतात. ब्रेकच्या वेळा काटेकोरपणे पाळल्या जाणार्‍या या देशात तुम्ही दुपारच्या जेवणाच्या वेळेत किंवा खूप जवळ आल्यास, तुम्ही थांबाल. हा अनुभवाचा भाग आहे. ही सुट्टी स्थानिक जीवनात विसर्जित करण्याबद्दल आहे, वेग किंवा अंतर प्रवास करण्याबद्दल नाही.
बरगंडी हा सौम्य हवामान, उबदार कोरडा उन्हाळा, पोषक तत्वांनी युक्त माती आणि फलदायी कापणीसाठी पुरेसा पाऊस असलेला प्रदेश आहे. द्राक्षांच्या उत्पादनासाठी आदर्श टेरोइअर प्रदान करणार्‍या डोंगराच्या कडेला सुव्यवस्थित रांगांमध्ये वेलींची मांडणी केली जाते. हे कृषी क्षेत्र पौराणिक सॉस, चीज आणि वाइन यासह प्रसिद्ध गॅस्ट्रोनॉमिक आनंद तयार करणारे घटक तयार करण्यासाठी देखील ओळखले जाते.
आम्ही फ्रान्सच्या मध्यभागी होतो, क्रीम-रंगीत चारोलायस गुरे – सर्वोत्तम गोमांस मानले जाते – आणि फ्री-रेंज ब्रेसे कोंबडी – जगातील सर्वोत्तम असल्याचे म्हटले जाते. येथे नीच गोगलगाय चाबलिस वाइन आणि लसूण बटर एकत्र करून एस्कार्गॉट बनतात. स्थानिक काळ्या मनुका (कॅसिस) चे क्रिम डी कॅसिस या नावाने ओळखल्या जाणार्‍या लिक्युअरमध्ये रूपांतर होते, जे कोरड्या पांढऱ्या बरगंडी वाइनमध्ये मिसळल्यावर किर बनते, निश्चित फ्रेंच ऍपेरिटिफ.
दिवसाची सुरुवात कॉन्टिनेंटल ब्रेकफास्टने झाली ज्यामध्ये स्थानिक बेकरीच्या ताज्या ब्रेडचा समावेश होता. अहो, ते चॉकलेट क्रोइसंट्स! लंच हे सामान्यत: थंड मांस किंवा क्विचसह सॅलड होते. मेणबत्तीच्या प्रकाशात पोर्क डिजोनेझ किंवा डक ए एल'ऑरेंज सारखी डिनर ही एक प्रादेशिक खासियत होती.
संध्याकाळच्या जेवणामध्ये प्रादेशिक वाईन आणि त्यांच्या नावांची स्पष्ट वर्णने समाविष्ट होती - पॉली-फ्यूमे, सेंट वेरान, न्युट्स-सेंट-जॉर्जेस. चीज प्लेट्स ओसाओ-इराटी सारख्या रंगीबेरंगी दंतकथांसह दिल्या जात होत्या, इजिप्शियन मोहिमेदरम्यान नेपोलियनसाठी पिरॅमिड-आकारात डिझाइन केलेल्या अपोलो आणि व्हॅलेन्के यांच्या मेंढपाळ मुलाने तयार केल्या होत्या, परंतु पराभूत जनरल विच्छेदित झाल्यापासून ते सपाट शीर्षासह बनवले होते. त्याच्या तलवारीने शिखर.
सामान्य माहिती
बरगंडीतून मार्ग काढणे म्हणजे जगण्याचा आनंद अनुभवणे - जोई दे व्हिव्रे - जो शतकानुशतके रोजच्या जीवनातील टेपेस्ट्रीमध्ये विणला गेला आहे. आपल्या आवडीच्या गोष्टींचा आस्वाद घेण्यासाठी वेळेसह हे संथ लेनमधील जीवन आहे. सांते! फ्रान्स, स्कॉटलंड, इंग्लंड, आयर्लंड, इटली, हॉलंड आणि बेल्जियममधील कालवे, नद्या आणि सरोवरांसह बार्ज संपूर्ण युरोपमध्ये प्रवास करतात. केबिन वैयक्तिकरित्या बुक केल्या जाऊ शकतात किंवा संपूर्ण बोट कुटुंब किंवा मित्रांसह चार्टर्ड केली जाऊ शकते. चार्टर प्रवास कार्यक्रम विशेष स्वारस्ये सामावून घेण्यासाठी सानुकूलित केले जाऊ शकतात. बरगंडी स्टोरीबुक ग्रामीण भागाच्या पक्ष्यांच्या नजरेसाठी, क्रू हॉट-एअर बलून राइडची व्यवस्था करू शकतात.
फ्रान्स तसेच इंग्लंडच्या विविध कालव्यांवरील ला बेले इपोक आणि हॉटेल बारिंगबद्दल अधिक माहितीसाठी, युरोपियन वॉटरवेजशी संपर्क साधा, TEL: (टोल-फ्री यूएस) 800-394-8630 किंवा 011 44 1784 482439; फॅक्स: 011 44 1784 483072; ईमेल: [ईमेल संरक्षित] ; वेबसाइट: www.GoBarging.com .
या लेखातून काय काढायचे:
- The route is usually on the lower Nivernais Canal and River Yonne, but since ours was the first trip of the season, we traveled from the winter docking spot near the seven 350-year-old locks of Rogny-Les-Sept-Écluses to Moret-sur-Loing, a medieval town that inspired such Impressionist painters as Monet, Renoir, and Sisley.
- The next morning we explored its lively market and strolled through the streets to the historic shop where the almond candy created for the Duke of Praslines in during the reign of Louis XIII is still made according to the original recipe.
- La Belle Époque has a sundeck, a small spa pool, a wood-paneled saloon, a small library, and a dining room with a table large enough to accommodate all passengers.
